Θερμότητα και ηλεκτρολύτης: Έτσι παραμένει σταθερή η ισορροπία του αλατιού σας το καλοκαίρι
Θερμότητα και ηλεκτρολύτης: Έτσι παραμένει σταθερή η ισορροπία του αλατιού σας το καλοκαίρι
Stand: 16.08.2024, 9:30 μ.μ.
αύξηση των θερμοκρασιών και η επίδραση στην υγεία
Σε ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στη δική σας διατροφή. Οι υψηλές θερμοκρασίες σημαίνουν ότι το σώμα χάνει μεγάλες ποσότητες υγρών και βασικών ορυκτών με εφίδρωση. Αυτή η απώλεια όχι μόνο έχει βραχυπρόθεσμα, αλλά μπορεί επίσης να έχει μακροχρόνιες συνέπειες για την υγεία. Η σωστή απορρόφηση του αλατιού παίζει σημαντικό ρόλο εδώ, όπως υπογραμμίζουν οι ειδικοί.
Απώλειες από την εφίδρωση και τις συνέπειές τους
Με τις αυξανόμενες θερμοκρασίες, το ανθρώπινο σώμα εισέρχεται γρήγορα σε μια κατάσταση στην οποία η ανάγκη για ηλεκτρολύτες, ειδικά αλάτες, αυξάνεται σημαντικά. Ο Δρ Thomas Küpper, ένας γιατρός που ειδικεύεται στην ταξιδιωτική ιατρική, εξηγεί ότι η ακατάλληλη συμπεριφορά κατανάλωσης σε σχέση με την ανεπαρκή πρόσληψη αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας. Μια ανισορροπία των ηλεκτρολυτών μπορεί να οδηγήσει στην καρδιά από το ρολόι ή ακόμα και τις συνθήκες ζωής, όπως η κατάρρευση.
Ο σωστός χειρισμός της κατανάλωσης αλατιού
Η γερμανική κοινωνία διατροφής συνιστά ένα ημερήσιο ανώτατο όριο έξι γραμμάρια αλατιού, το οποίο αντιστοιχεί σε περίπου κουταλάκι του γλυκού. Η αυξημένη πρόσληψη αλατιού μπορεί να συνδεθεί σε καυτές περιόδους, αλλά αυτό πρέπει πάντα να γίνεται με μέτρο. Ο Küpper συνοψίζει: "Ένας κανόνας λέει ότι μια πρέζα αλατιού ανήκει σε κάθε τρίτο λίτρο πόσιμου νερού". Αυτό το πρόσθετο ποσό μπορεί να συμπληρωθεί, για παράδειγμα, με αλμυρά σνακ, ποτά ηλεκτρολύτη ή με ένα τσίμπημα αλατιού στο χυμό Spritzer.
ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΕ ΥΠΟΧΩΡΕΣ ΑΣΘΕΝΕΣ
Παρά τις συστάσεις για αυξημένη πρόσληψη αλατιού, ορισμένες ομάδες πρέπει να προειδοποιούνται για την αύξηση της κατανάλωσης αλατιού. Τα άτομα με υπάρχοντα προβλήματα υγείας, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση ή οι καρδιακές παθήσεις, θα πρέπει σίγουρα να συμβουλευτούν έναν γιατρό. Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές καρδιαγγειακές παθήσεις μακροπρόθεσμα, οι οποίες μπορούν να επιδεινωθούν σε ζεστούς μήνες.
Ισορροπημένη διατροφή το καλοκαίρι
Για να διατηρηθεί η αποθήκευση ορυκτών στο σώμα, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή σε μια ισορροπημένη διατροφή. Η κατανάλωση αλμυρών σνακ, όπως τα γαλλικά πατάτες ή τα προϊόντα λουκάνικων, συχνά αυξάνεται διαισθητικά, αλλά η στοχοθετημένη επιλογή υγιεινών προϊόντων είναι πιο λογική. Η ενυδάτωση πρέπει πάντα να είναι σύμφωνη με την πρόσληψη αλατιού για να υποστηρίξει το σώμα στην απόδοσή του. Όλο και περισσότεροι διατροφολόγοι συνιστούν επίσης να υποβάλλονται σε ατομικές συμβουλές για τη βελτιστοποίηση της προσωπικής διατροφής.
συνοψίζεται ότι είναι ουσιαστικής σημασίας για να φροντίσει μια ισορροπημένη ισορροπία ηλεκτρολυτών και ειδικότερα να δώσει προσοχή στην πρόσληψη αλατιού, προκειμένου να αποφευχθούν τόσο οι οξείοι όσο και οι χρόνιοι κίνδυνοι για την υγεία.