Kulinarska inspiracija ili kulinarska frustracija? FlupPIS Potražite savršenu večeru
Kulinarska inspiracija ili kulinarska frustracija? FlupPIS Potražite savršenu večeru
Trend prema mullefluppetu u Aachenu: upitan fenomen
U prometnom gradu Aachen nedavno se razvio zanimljiv trend - Mullefluppet. Što stoji iza ovog osebujnog izraza i koji učinci imaju na lokalnu zajednicu?
U središtu ovog pokreta je Fluppi, običan građanin koji se svaki dan suočava s izazovom da pripremi ukusnu večeru. Kao i mnogi drugi, on traži kulinarsku inspiraciju na društvenim medijima. Ali njegovi eksperimenti u kuhinji ne završavaju uvijek kako je planirano.
Ponekad shvaća da rezultati njegovih avantura nakon toga ne pogađaju njegov ukus. Bilo da se radi o masnim azijskim rezancima s umakom od kikirikija ili izblijeđem grčkom kritharaki s graškom - Fluppi je već doživio mnogo kulinarskih razočaranja.
Drugi problem su egzotični sastojci koji zahtijevaju mnoge od tih recepata. Nakon jedne -vremenske uporabe, često se slete u neiskorišteno i zaboravljaju u njegovom kuhinjskom ormariću. Za FLUPPI, ova zbirka specijaliteta stalna je spomen -obilježja koja se razmišlja o dokazanim klasicima, umjesto da odvažu neobične eksperimente.
Primjer ovih zaboravljenih proizvoda je limenka čvrstoće korijena strelice, čija je točna upotreba odavno eliminirana. Ipak, podsjeća ga da jednostavnost i pouzdanost često daju najbolje rezultate u kuhinji.
Trend mullefluppeta u Aachenu stoga postavlja važno pitanje je li lov na uvijek novo i neobično iskustvo ukusa zaista potreban. Možda bismo se svi trebali sjetiti da su isprobani recepti i jednostavni sastojci često jednako zadovoljavajući kao komplicirani eksperimenti s kuhanjem.
- nag