20 χρόνια Laib και Soul: Βοήθεια για τους άπορους στο Βερολίνο-Neukölln!

20 χρόνια Laib και Soul: Βοήθεια για τους άπορους στο Βερολίνο-Neukölln!

Η πρωτοβουλία "Laib and Seele" γιορτάζει την 20η επέτειό της και σε αξιοσημείωτο πεδίο εφαρμογής. Σύμφωνα με το RBB24, 49 σημεία εξόδου στο Βερολίνο είναι τώρα ενεργά, τα οποία διανέμουν φρέσκα τρόφιμα κάθε εβδομάδα σε περίπου 75.000 ανθρώπους. Η επαναστατική εργασία κατέχει περίπου 1.600 εθελοντές που βοηθούν ακούραστα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Τα πρώτα τρία γραφεία παραγωγής άνοιξαν στις 3 Ιανουαρίου 2005 και από τότε η Carola Thumm-Söhle, η διαχείριση ενός από τα κεντρικά σημεία έκδοσης στο Βερολίνο-Νουουκλν, έχει συμβάλει σημαντικά στην επιτυχία αυτή. Αναφέρει πώς ξεκίνησε η εκστρατεία όταν μόνο 50 πελάτες εκμεταλλεύτηκαν την έκδοση αγαθών. Σήμερα αυτό είναι διπλάσιο και η κορυφή ήταν 300 νοικοκυριά την εβδομάδα το 2015. Από το κλείδωμα μέχρι τον υψηλό αριθμό προσφύγων από την Ουκρανία - οι προκλήσεις είναι πολυάριθμες.

Προκλήσεις και ανθρώπινες συναντήσεις

Όπως εξηγεί ο Thumm-Söhle, η κατάσταση της ζήτησης έχει αυξηθεί γρήγορα, ενώ οι ροές των αγαθών έχουν μειωθεί από το λιανικό εμπόριο. Εσείς και η ομάδα της προσπαθείτε να διανείμετε δίκαια τα δωρεά τροφίμων και σύμφωνα με ένα περιστρεφόμενο σύστημα σύμφωνα με το αλφάβητο. Μερικές φορές υπάρχουν επιθετικές αντιδράσεις από πελάτες που είναι δυσαρεστημένοι με το ποσό ή την ποιότητα του φαγητού. Σε τέτοιες περιπτώσεις, παραμένει σημαντικό να παραμείνετε ήρεμοι και να εξηγήσετε γιατί υπάρχουν μόνο δύο μήλα σήμερα και όχι πέντε. Παρά τις ανησυχητικές καταστάσεις, ο Thumm-Söhle σημειώνει ότι παρουσιάζεται επίσης μεγάλη ευγνωμοσύνη, για παράδειγμα από μικρές χειρονομίες και σπιτικά κέικ από τις οικογένειες που έχουν ανάγκη.

Το Berliner Tafel, το οποίο ιδρύθηκε το 1993 ως ο πρώτος πίνακας της Γερμανίας, δημιούργησε μια σημαντική προσθήκη στο "LAIB και την ψυχή" για να εξουδετερώσει τα απόβλητα τροφίμων και να υποστηρίξει τους ανθρώπους που έχουν ανάγκη. Επιπλέον, ο πίνακας εμπλέκεται επίσης στην περιοχή των παιδιών και της νεολαίας μέσω του προγράμματος Kimba, όπου οι μαθητές μαθαίνουν πώς να μαγειρεύουν υγιεινά και να χρησιμοποιούν ευαίσθητα τα τρόφιμα. Αυτές οι ευπροσάρμοστες ενέργειες είναι απαραίτητες για να επιτρέψουν την πρόσβαση που επηρεάζεται από τη φτώχεια σε βασικά αγαθά, όπως αναφέρει η Berliner Tafel.