Berlin Kebab sous la loupe: Dans quelle mesure le goût de NRW est-il différent?

Berlin Kebab sous la loupe: Dans quelle mesure le goût de NRW est-il différent?

En Allemagne, le kebab est plus qu'une simple collation - c'est un atout culturel! Dans la capitale Berlin, la nourriture s'est développée, originaire de la cuisine turque, à une partie indubitable de la culture alimentaire au cours des dernières décennies. Mais que se passe-t-il lorsqu'un vrai fan de Kebab Berlin, comme le micro-influenceur Dirk, frais de la métropole, essaie un kebab dans le Rhénanie du Nord-Westphalie? Selon berlin live a été la grande surprise! Dans une boutique de kebab à Königswinter, une ténacité l'attendait - le pain trop épais, la viande n'est pas convaincante et les sauces? Au lieu des variantes de Berlin classiques, il y avait du zaziki et de la sauce au yaourt, qui renversent presque complètement le goût des kebab.

Variété de kebab de Berlin à NRW

Les grandes différences entre les variations de kebab dans les différents États fédéraux sont un phénomène qui a non seulement remarqué Dirk de Berlin. Chaque région est votre propre style de kebab! Par exemple, le kebab à Hambourg a dit au revoir à la forme triangulaire classique et est souvent présenté sous une forme allongée, complétée par une variété de sauces qui conduisent un certain nombre de puristes berlinois sur le front. Afin de découvrir la diversité du kebab Berlin, il est conseillé de jeter un œil au Top 10 boutiques de kebab à Berlin , qui ont été sélectionnées dans plus de 1000 boutiques. Ces magasins montrent ce que la capitale a à offrir en termes de kebab, du mouton classique au kebab de veau innovant.

La pensée que Kebab a un goût complètement différent dans d'autres villes peut également être résumé dans la conclusion de Dirk, qu'il a partagé après sa visite à NRW: "D'accord, mais pas un vrai kebab pour moi." Il devient clair que la régionalité de la préparation de kebab n'est pas seulement un phénomène culinaire, mais plutôt un phénomène culturel qui combine des personnes dans les différents États fédéraux et distingue en même temps