Berlin Kebab pod szkłem powiększającym: jak inaczej smakuje w NRW?

Berlin Kebab pod szkłem powiększającym: jak inaczej smakuje w NRW?

W Niemczech kebab jest czymś więcej niż tylko przekąską - jest atutem kulturowym! W stolicy Berlin, żywność rozwinęła się, pochodząca z kuchni tureckiej, do niewątpliwej części kultury żywieniowej w ostatnich dziesięcioleciach. Ale co się stanie, gdy prawdziwy berliński fan kebabu, podobnie jak mikroinfluencer Dirk, świeżo z metropolii, próbuje kebab w północno-westfalii? Według Berlin Live Czy niespodzianka była wielką niespodzianką! W sklepie kebabu w Königsweint czekała na niego wytrzymałość - chleb zbyt gęsty, mięso nie jest przekonujące, a sosy? Zamiast klasycznych wariantów berlińskich znajdowały się Zaziki i sos jogurtowy, które prawie całkowicie obalają smak kebabu.

Odmiana kebabu od Berlina do NRW

Duże różnice między wariantami kebabu w różnych stanach federalnych są zjawiskiem, które nie tylko zauważyło Dirka z Berlina. Każdy region twój własny styl kebabu! Na przykład kebab w Hamburgu pożegna się z klasycznym trójkątnym kształtem i jest często prezentowany w wydłużonej formie, uzupełnionej różnorodnymi sosami, które napędzają wielu berlińskich purystów na czole. Aby dowiedzieć się o różnorodności berlińskiego kebabu, wskazane jest, aby spojrzeć na top 10 sklepów kebabowych w Berlin , które zostały wybrane z ponad 1000 sklepów. Te sklepy pokazują, co ma do zaoferowania stolica w kebabie, od klasycznego baraniny po innowacyjny kebab cielęciny.

Myśl, że Kebab smakuje zupełnie inaczej w innych miastach, można również podsumować w zakończeniu Dirka, który po swojej wizycie w NRW: „Dobra, ale nie jest dla mnie prawdziwym kebabem”. Staje się jasne, że regionalność przygotowania kebabu jest nie tylko kulinarnym, ale raczej zjawiskiem kulturowym, które łączy ludzi w różnych stanach federalnych i jednocześnie rozróżnia