Berlim Kebab sob a lupa: quão diferente ele tem gosto de NRW?

Berlim Kebab sob a lupa: quão diferente ele tem gosto de NRW?

Na Alemanha, o kebab é mais do que apenas um lanche - ele é um ativo cultural! Na capital Berlim, a comida se desenvolveu, originalmente da culinária turca, a uma parte inconfundível da cultura alimentar nas últimas décadas. Mas o que acontece quando um verdadeiro fã de Kebab de Berlim, como o micro-influenciador Dirk, fresco da metrópole, tenta um kebab no norte da Reno-Westphalia? De acordo com berlin ao vivo foi ótima! Em uma loja de kebab em Königswinter, uma resistência estava esperando por ele - o pão muito grosso, a carne não é convincente e os molhos? Em vez das variantes clássicas de Berlim, havia molho zaziki e iogurte, que quase completamente derrubando o sabor do kebab.

Variedade de kebab De Berlim a NRW

As grandes diferenças entre as variações de kebab nos diferentes estados federais são um fenômeno que não apenas notou Dirk de Berlim. Cada região seu próprio estilo de kebab! Por exemplo, o kebab em Hamburgo se despediu da forma triangular clássica e é frequentemente apresentada de uma forma alongada, complementada por uma variedade de molhos que levam a vários puristas de Berlim na testa. Para descobrir a diversidade do kebab de Berlim, é aconselhável dar uma olhada no as 10 principais lojas de kebab em Berlin , que seriam a seleção de 1 kebab. Essas lojas mostram o que a capital tem a oferecer em termos de kebab, de carneiro clássico a kebab inovador.

O pensamento de que Kebab tem um gosto completamente diferente de outras cidades também pode ser resumido na conclusão de Dirk, que ele compartilhou após sua visita à NRW: "Ok, mas não um kebab de verdade para mim". Fica claro que a regionalidade da preparação de kebab não é apenas uma culinária, mas um fenômeno cultural que combina pessoas nos diferentes estados federais e distingue ao mesmo tempo