Berlin kebab pod povečevalnim steklom: kako drugačen ima okus v NRW?
Berlin kebab pod povečevalnim steklom: kako drugačen ima okus v NRW?
V Nemčiji je kebab več kot le prigrizek - on je kulturno bogastvo! V prestolnici Berlina se je hrana v zadnjih desetletjih razvila iz turške kuhinje do nedvomnega dela kulture prehranjevanja. Toda kaj se zgodi, ko pravi Berlinski ventilator kebaba, kot je mikroinfluencer Dirk, svež iz metropole, poskusi kebab v severni reni-vestfaliji? Po berlin Live je bilo presenetljivo veliko! V trgovini s kebabom v Königswinterju ga je čakala žilavost - kruh preveč debel, meso ni prepričljivo in omake? Namesto klasičnih berlinskih variant sta bila zaziki in jogurtova omaka, ki skoraj popolnoma prevzame okus kebaba.
sorta kebab od Berlina do NRW
Velike razlike med variacijami kebaba v različnih zveznih državah so pojav, ki Dirk ni opazil le iz Berlina. Vsako regijo svoj lastni slog kebaba! Na primer, Kebab v Hamburgu se je poslovil od klasične trikotne oblike in je pogosto predstavljen v podolgovatih obliki, dopolnjenih z različnimi omakami, ki poganjajo številne berlinske puriste na čelu. Da bi ugotovili raznolikost Berlinskega kebaba, je priporočljivo, da si ogledate Top 10 Kebab Shops in Berlin v Berlinu. Te trgovine kažejo, kaj lahko prestolnica ponudi v smislu kebaba, od klasične ovčje do inovativnega telečnega kebaba.
Misel, da se kebab okusi v drugih mestih popolnoma razlikuje, je mogoče povzeti tudi v Dirkovem zaključku, ki ga je po obisku NRW delil: "V redu, vendar ne pravi kebab zame." Jasno je, da regionalnost priprave kebaba ni le kulinarična, temveč kulturni pojav, ki združuje ljudi v različnih zveznih državah in hkrati razlikuje
Details | |
---|---|
Quellen |
Kommentare (0)