Berlin Kebab under förstoringsglaset: Hur annorlunda smakar det i NRW?

Berlin Kebab under förstoringsglaset: Hur annorlunda smakar det i NRW?

I Tyskland är kebaben mer än bara ett mellanmål - han är en kulturell tillgång! I huvudstaden Berlin har maten utvecklats, ursprungligen från turkiska köket, till en otänkbar del av ätkulturen under de senaste decennierna. Men vad händer när ett riktigt Berlin Kebab-fan, som Micro-Influencer Dirk, färskt från Metropolis, försöker en kebab i Nord Rhine-Westphalia? Enligt Berlin Live var överraskningen stor! I en kebabbutik i Königswinter väntade en seghet på honom - brödet för tjockt, köttet är inte övertygande och såser? I stället för de klassiska Berlin -varianterna fanns det zaziki och yoghurtsås, som nästan helt välter kebab -smaken.

kebabvariation från Berlin till NRW

De stora skillnaderna mellan kebabvariationerna i de olika federala staterna är ett fenomen som inte bara märkte Dirk från Berlin. Varje region din egen kebabstil! Till exempel har kebaben i Hamburg sagt adjö till den klassiska triangulära formen och presenteras ofta i en långsträckt form, kompletterad av en mängd såser som driver ett antal Berlin -purister på pannan. För att ta reda på mångfalden i Berlin Kebab är det tillrådligt att titta på Top 10 Kebab-butiker i Berlin , som valdes från över 1 000 butiker. Dessa butiker visar vad huvudstaden har att erbjuda när det gäller kebab, från klassisk fårkött till innovativ kalvkött kebab.

Tanken att Kebab smakar helt annorlunda i andra städer kan också sammanfattas i DIRK: s slutsats, som han delade efter sitt besök i NRW: "Okej, men inte en riktig kebab för mig." Det blir tydligt att regionaliteten i Kebab -beredningen inte bara är en kulinarisk, utan snarare ett kulturellt fenomen som kombinerar människor i de olika federala staterna och skiljer samtidigt

Details
Quellen

Kommentare (0)