Berliner Tafel: ratownik w walce z ubóstwem i marnotrawstwem żywności!

Berliner Tafel: ratownik w walce z ubóstwem i marnotrawstwem żywności!

Berliner Tafel W ubiegłym roku co miesiąc ponownie dostarczał dziesiątki tysięcy ludzi z jedzeniem. Zgodnie z wstępnym bilansem stowarzyszenie niezwiązane z organizacją wniósł znaczący wkład w zwalczanie ubóstwa, dystrybuując stabilne 660 ton żywności miesięcznie, co odpowiada około 22 ton dziennie. Około 400 instytucji społecznych, w tym obiekty bezdomnych i zakwaterowanie dla uchodźców, korzysta z tej wielkiej inicjatywy. Od czasu jego podstaw w 1993 r. Berliner Tafel rozwinął się w ważny punkt kontaktowy, który zbiera niesprzedaną i świeżą żywność i rozpowszechniła ją potrzebującym przy pomocy około 2000 wolontariuszy.

Zwiększenie popytu i wyzwań w Brandenburgu

Ale sytuacja nie jest wszędzie zrelaksowana. W Brandenburgu, przewodniczącym Stowarzyszenia Państwowego w Tafeln, Eric Gallasch, doniesienia o niezwykle zwiększonym zapotrzebowaniu, którego istniejące tablice żywnościowe nie mogą już obejmować. Zwłaszcza na obszarach wiejskich zamówienia stały się trudne do przekazania żywności. Gallasch wyraża obawy, że oferta może jeszcze bardziej zmniejszyć się w nadchodzącym roku. Powodem tego są między innymi spadek darowizn od dyskonerów i rosnąca konkurencja innych organizacji, które również chcą oszczędzać żywność.

Berliner Tafel ma nie tylko oko na bezpośredni dystrybucja żywności. Programy takie jak Kimba , które mają na celu potrzeby dzieci i młodzieży, promuje również przyszłe obsługę żywności. Na kursach gotowania uczestnicy uczą się przygotowywać zdrowe potrawy i bardziej świadomie radzić sobie z jedzeniem. Te wszechstronne inicjatywy pokazują, że Berliner Tafel nie tylko pomaga biednym, ale także integruje komponent edukacyjny z ich programem, aby wyjaśnić następne pokolenie.