Mikl-Leitner besøger Nussland: Styrkelse af regional merværdi!

Mikl-Leitner besøger Nussland: Styrkelse af regional merværdi!

Den 17. april 2025 besøgte guvernør Johanna Mikl-Leitner Nussland Nutcracking i de mest mostviertel, der betragtes som den mest moderne og største af sin art i Østrig. Operatør Julia Taubinger og Marcus Schindelegger leder virksomheden, der hovedsageligt behandler valnødder fra Lower Austrian House Gardens. Besøget fokuserede på emnerne med regional merværdi og sikkerhed for forsyning i nedre Østrig.

Nussland tilbyder en række produkter, herunder klassiske nødprodukter til bagerier, konditorer og gastronomi samt kreative specialiteter såsom pestos, muse og snacks. Prisbestemmelsen for valnødderne finder sted i efteråret, hvorved kvaliteten og fugt af nødderne er afgørende. Produkterne sælges af både en online butik og direkte fra gården. Virksomheden lægger stor vægt på fremme af indenlandske valnødkonstruktionssystemer og er forpligtet til genoplivning af indsamling af valnødder som en hobby.

Betydningen af ​​regional merværdi

Regionale værdikæder for mad blev engang taget for givet, men led meget med den strukturelle ændring i fødevareindustrien. Antallet af gårde i Tyskland er faldet med mere end halvdelen siden 1995. Markedet domineres i stigende grad af et par store virksomheder, der bringer forskellige regionale tilbud.

kort reklame

Genoplivning og styrkelse af regionale værdikæder er derfor mere presserende end nogensinde. Fordelene ved denne strategi er åbenlyse: De muliggør kortere transportruter, som ikke kun er til gavn for miljøet, men også modtager job og traditionelle håndværksteknikker. Under Corona -pandemien og Ukraine -tilbagegangen blev modtageligheden af ​​internationale forsyningskæder klar. Længere forarbejdningskæder i regionen øger merværdien med op til syv gange sammenlignet med salg af rent råmateriale.

Politiske initiativer og forbrugerinformation

Politik har anerkendt behovet for at fremme regionale værdikæder for landbrugsprodukter. I nogle regioner er værdikædeledere, der bringer og rådgiver skuespillere sammen, allerede aktive. For at informere forbrugerne om merværdien af ​​regional mad er det nødvendigt med et så afgørende og effektivt markedsføringskoncept. Succesrige regionale marketinginitiativer i Tyskland viser, hvordan markedsføring kan være afgørende for at retfærdiggøre højere omkostninger for regionale produkter.

Besøget af Mikl-Leitner i Nussland Nutcrackerei illustrerer vigtigheden af ​​at sikre fortsættelsen og tilgængeligheden af ​​regionale produkter. Virksomhedens engagement og politiske bestræbelser kan hjælpe med at støtte regionalt landbrug og forbedre sikkerheden i lavere Østrig. Hvis du vil lære mere om Nussland, kan du finde på webstedet for virksomheden Yderligere information.

Generelt viser udviklingen, at en tilbagevenden til regional værdiskabelse ikke kun har bæredygtige økonomiske fordele, men også yder et betydeligt bidrag til ernæringssikkerhed.