MILL-Leitner Odwiedzi Nussland: Wzmocnienie regionalnej wartości dodanej!

MILL-Leitner Odwiedzi Nussland: Wzmocnienie regionalnej wartości dodanej!

17 kwietnia 2025 r. Gubernator Johanna Mikl-Leitner odwiedził Nussland Nutcracking w MostVierttel, który jest uważany za najnowocześniejszy i największy tego rodzaju w Austrii. Operator Julia Taubinger i Marcus Schindelegger prowadzą firmę, która przetwarza orzechy orzechowe z Dolnych Austriackich Ogrodów Domu. Wizyta koncentrowała się na tematach regionalnej wartości dodanej i bezpieczeństwa podaży w Dolnej Austrii.

Nussland oferuje różnorodne produkty, w tym klasyczne produkty do orzechów dla piekarni, cukierników i gastronomii, a także kreatywne specjalności, takie jak pestos, muza i przekąski. Oznaczanie cen za orzechy włoskie odbywa się jesienią, przy czym decydująca jest jakość i wilgoć orzechów. Produkty są sprzedawane zarówno przez sklep internetowy, jak i bezpośrednio z farmy. Firma przywiązuje dużą wagę do promocji krajowych systemów budowy orzechów włoskich i jest zaangażowana w odrodzenie zbierania orzechów włoskich jako hobby.

Znaczenie regionalnej wartości dodanej

Regionalne łańcuchy wartości żywności były kiedyś przyjmowane za pewnik, ale bardzo ucierpiały w wyniku zmiany strukturalnej w przemyśle spożywczym. Liczba gospodarstw w Niemczech spadła o ponad połowę od 1995 r. Rynek jest coraz bardziej zdominowany przez kilka dużych firm, które zagrażają różnorodnym ofertom regionalnym.

krótka reklama

Odrodzenie i wzmocnienie regionalnych łańcuchów wartości są zatem pilniejsze niż kiedykolwiek. Zalety tej strategii są oczywiste: umożliwiają krótsze trasy transportowe, które nie tylko przynoszą korzyści środowisku, ale także otrzymują pracę i tradycyjne techniki rękodzieła. Podczas upadku Corona Pandemic i Ukrainy podatność międzynarodowych łańcuchów dostaw stała się jasna. Dłuższe łańcuchy przetwarzania w regionie zwiększają wartość dodaną nawet do siedmiu razy w porównaniu do sprzedaży czystej surowca.

Inicjatywy polityczne i informacje konsumenckie

Polityka uznała potrzebę promowania regionalnych łańcuchów wartości dla produktów rolnych. W niektórych regionach menedżerowie łańcucha wartości, którzy łączą i doradzają podmiotom, są już aktywni. Aby poinformować konsumentów o wartości dodanej żywności regionalnej, wymagana jest rozstrzygająca i skuteczna koncepcja marketingowa. Udane regionalne inicjatywy marketingowe w Niemczech pokazują, w jaki sposób marketing może być decydujący o uzasadnieniu wyższych kosztów produktów regionalnych.

Wizyta Mikl-Leitnera w Nussland Nutcrackerei ilustruje znaczenie zabezpieczenia kontynuacji i dostępności produktów regionalnych. Zobowiązania i wysiłki polityczne firmy mogą pomóc we wspieraniu regionalnego rolnictwa i poprawie bezpieczeństwa w Dolnej Austrii. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o Nussland, możesz znaleźć na Strona internetowa firmy Dalsze informacje.

Ogólnie rzecz biorąc, rozwój pokazuje, że powrót do tworzenia wartości regionalnej ma nie tylko zrównoważone korzyści ekonomiczne, ale także wnosi znaczący wkład w bezpieczeństwo żywieniowe.