Mikl-Leitner visita Nussland: fortalecendo o valor agregado regional!

Von WOM

Em 17 de abril de 2025, o governador Johanna Mikl-Leitner visitou as nozes de Nussland no Mostviertel, que é considerado o mais moderno e maior do gênero na Áustria. A operadora Julia Taubinger e Marcus Schindelegger lideram a empresa, que processa principalmente as nozes dos jardins da Baixo Austríaca. A visita concentrou -se nos tópicos de valor agregado regional e segurança da oferta na Baixa Áustria.

A Nussland oferece uma variedade de produtos, incluindo produtos de nozes clássicos para padarias, confeiteiros e gastronomia, além de especialidades criativas, como pestos, mus e lanches. A determinação de preço para as nozes ocorre no outono, pela qual a qualidade e a umidade das porcas são decisivas. Os produtos são vendidos por uma loja on -line e diretamente da fazenda. A empresa atribui grande importância à promoção de sistemas de construção de nozes domésticos e está comprometido com o renascimento da coleta de nozes como um hobby.

A importância do valor agregado regional

As cadeias de valor regional para alimentos foram consideradas como garantidas, mas sofreram muito com a mudança estrutural na indústria de alimentos. O número de fazendas na Alemanha caiu mais da metade desde 1995. O mercado é cada vez mais dominado por algumas grandes empresas, que colocam em risco a variedade de ofertas regionais.

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O renascimento e fortalecimento das cadeias de valor regional são, portanto, mais urgentes do que nunca. As vantagens dessa estratégia são óbvias: elas permitem rotas de transporte mais curtas, o que não apenas beneficia o meio ambiente, mas também recebe empregos e técnicas tradicionais de artesanato. Durante o declínio da pandemia e da Ucrânia, a suscetibilidade das cadeias de suprimentos internacionais ficou clara. As cadeias de processamento mais longas da região aumentam o valor agregado em até sete vezes em comparação com as vendas puras de matérias -primas.

Iniciativas políticas e informações do consumidor

A política reconheceu a necessidade de promover cadeias de valor regionais para produtos agrícolas. Em algumas regiões, os gerentes de cadeia de valor que reúnem e aconselham os atores já estão ativos. Para informar os consumidores sobre o valor agregado dos alimentos regionais, é necessário um conceito de marketing conclusivo e eficaz. As iniciativas de marketing regional bem -sucedidas na Alemanha mostram como o marketing pode ser decisivo para justificar custos mais altos para produtos regionais.

A visita de Mikl-Leitner em Nussland Nutcrackerei ilustra a importância de garantir a continuação e a disponibilidade de produtos regionais. O comprometimento e os esforços políticos da empresa podem ajudar a apoiar a agricultura regional e melhorar a segurança na Baixa Áustria. Se você quiser saber mais sobre a Nussland, pode encontrar no site da empresa Mais informações.

No geral, o desenvolvimento mostra que um retorno à criação de valor regional não apenas tem vantagens econômicas sustentáveis, mas também faz uma contribuição significativa para a segurança nutricional.

Em vista dos desafios que o sistema de mercado global traz, a estrutura das cadeias de valor local é essencial para o futuro do suprimento de alimentos. nö governo e agricultura.

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Fonte: Die-Nachrichten.at