Ο Tim Mälzer ομολογεί: Μερικές φορές θέλω απλώς να είμαι αόρατος!

Von NAG Redaktion

Ο Tim Mälzer, ο 53χρονος τηλεοπτικός σεφ και ο αστέρας της παράστασης "Kitchen Impossible", δίνει εκπληκτικές ιδέες για την αμφιθυμία του για τη φήμη. Σε μια ανοιχτή συνομιλία στο talk show "3nach9", ο Mälzer παραδέχτηκε ότι μερικές φορές αισθάνθηκε την επιθυμία να "αόρατη". Η συνεχής προσοχή των μέσων ενημέρωσης και η πίεση να στέκονται συνεχώς στο προσκήνιο, καθώς μια εξέχουσα φιγούρα θέτει μια πίεση στον μάγειρα. "Η ζωή πριν από τους προβολείς είναι μια κατάρα και μια ευλογία ταυτόχρονα", είπε όταν ο συντονιστής Giovanni di Lorenzo τον ρώτησε γι 'αυτό. Ο Mälzer περιστασιακά επιθυμεί για την ανωνυμία μιας φυσιολογικής ζωής στην οποία μπορεί απλά να καθίσει σε ένα εστιατόριο χωρίς να αναγνωριστεί, όπως Αναφέρεται.

Ο αγώνας ενάντια στη φήμη

Για να ξεφύγουν από τις προκλήσεις της ζωής των διασημοτήτων, ο Mälzer αποφεύγει τα γεμάτα μέρη και αντ 'αυτού αναζητά υποχώρηση στην "ζώνη μπέικον του Αμβούργου". Εδώ βρίσκει την ηρεμία που πρέπει να σκεφτεί για την εντυπωσιακή καριέρα του και να επεξεργαστεί προσωπικές εμπειρίες. Μεταξύ αυτών των αναμνήσεων είναι μια ιδιαίτερα ισχυρή εμπειρία η πρώτη βολή του "Kitchen Impossible" το 2014, όταν συνεργάστηκε με τον διάσημο σεφ τριών αστέρων Andreas Caminada στην Ελβετία. Ο Mälzer θυμήθηκε τις αυστηρές εντολές και την "απαγόρευση του νεροχύτη των δακτύλων", η οποία του έδωσε ένα διαρκές τραύμα.

Ο Tim Mälzer, ο οποίος αρχικά προέρχεται από τον Schleswig, όχι μόνο καθιερώθηκε στη μαγειρική σκηνή, αλλά έκανε επίσης ένα όνομα για τον εαυτό του μέσα από τις δημιουργικές του προσεγγίσεις και τις νέες ερμηνείες των κλασικών συνταγών. Με εκτιμώμενα περιουσιακά στοιχεία περίπου 4 εκατομμυρίων ευρώ, συγκέντρωσε πολυάριθμες μαγειρικές εμφανίσεις και δημοσίευσε αρκετά επιτυχημένα βιβλία μαγειρικής που δείχνουν το ταλέντο του για την αντιμετώπιση φρέσκων, περιφερειακών συστατικών, So Γερμανικό μενού . Είναι γνωστός για τη φιλοσοφία του ότι το μαγείρεμα πρέπει να είναι προσβάσιμο σε όλους και έχει μαγειρευτεί με μορφές όπως "Αδύνατο Κουζίνα" και "Tim Mälzer!" Εκατομμύρια θεατές ενθουσιώδεις.

Details
Quellen