Tim Mälzer confiesa: ¡A veces solo quiero ser invisible!
Tim Mälzer confiesa: ¡A veces solo quiero ser invisible!
Tim Mälzer, el chef de televisión de 53 años y estrella del programa "Kitchen Impossible", ofrece una visión sorprendente de su ambivalencia sobre la fama. En una conversación abierta en el programa de entrevistas "3nach9", Mälzer admitió que a veces sentía el deseo de "ser invisible". La atención constante de los medios y la presión de pararse constantemente en el centro de atención cuando una figura prominente ejerce una tensión en el cocinero. "La vida antes de los faros es una maldición y una bendición al mismo tiempo", dijo cuando el moderador Giovanni di Lorenzo le preguntó al respecto. Mälzer ocasionalmente anhela el anonimato de una vida normal en la que simplemente puede sentarse en un restaurante sin ser reconocido, como informado.
La lucha contra la fama
Para escapar de los desafíos de la vida de celebridades, Mälzer evita lugares llenos de gente y, en cambio, busca retirada en el "Cinturón de Bacon de Hamburgo". Aquí encuentra la calma que necesita para pensar en su impresionante carrera y procesar experiencias personales. Entre estos recuerdos se encuentra una experiencia particularmente fuerte, la primera sesión de "Kitchen Impossible" en 2014 cuando trabajó con el famoso chef Andreas Caminada de tres estrellas en Suiza. Mälzer recordó los estrictos comandos y la "prohibición del fregadero de los dedos", lo que le dio un trauma duradero.
Tim Mälzer, quien originalmente proviene de Schleswig, no solo se estableció en la escena culinaria, sino que también se hizo un nombre a través de sus enfoques creativos y nuevas interpretaciones de las recetas clásicas. Con un activo estimado de alrededor de 4 millones de euros, moderó numerosos espectáculos de cocina y publicó varios libros de cocina exitosos que muestran su talento para tratar con ingredientes frescos y regionales, por lo que menú alemán . Es conocido por su filosofía de que cocinar debe ser accesible para todos y ha cocinado con formatos como "Kitchen Impossible" y "Tim Mälzer!" Millones de espectadores entusiastas.
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