Tim Mälzer tunnistab: Mõnikord tahan lihtsalt olla nähtamatu!
Tim Mälzer tunnistab: Mõnikord tahan lihtsalt olla nähtamatu!
53-aastane telekokk ja saate "Köök võimatu" 53-aastane Tim Mälzer annab üllatava ülevaate tema ambivalentsusest kuulsuse üle. Jutusaates "3NACH9" avatud vestluses tunnistas Mälzer, et ta tundis mõnikord soovi olla "nähtamatu". Keskkonna pidev tähelepanu ja surve pidevalt tähelepanu keskpunktis seista, kuna silmapaistev kuju panevad kokale koorma. "Elu enne esilaternaid on samas needus ja õnnistus," ütles ta, kui moderaator Giovanni di Lorenzo temalt selle kohta küsis. Mälzer igatseb aeg-ajalt normaalse elu anonüümsuse järele, kus ta saab lihtsalt restoranis istuda ilma, et teda tunnustataks, näiteks .võitlus kuulsuse vastu
Kuulsuste elu väljakutsetest pääsemiseks väldib Mälzer rahvarohkeid kohti ja otsib selle asemel taandumist "Hamburgi peekoni vööst". Siit leiab ta rahuliku, et ta peab mõtlema oma muljetavaldava karjääri ja töötlema isiklikke kogemusi. Nende mälestuste hulgas on eriti tugev kogemus 2014. aastal "köögi võimatu" esimene võte, kui ta töötas koos tuntud kolme tärni peakokk Andreas Caminadaga Šveitsis. Mälzer mäletas rangeid käske ja "sõrmevalamukeeldu", mis andis talle püsiva trauma.
Tim Mälzer, kes pärineb algselt Schleswigist, ei asunud mitte ainult kulinaariastseenile, vaid tegi ka oma loomingulise lähenemisviisi ja klassikaliste retseptide uute tõlgenduste kaudu nime endale nimi. Eeldatava umbes 4 miljoni euroga varaga modereeris ta arvukalt kokandussaateid ja avaldas mitmeid edukaid kokaraamatuid, mis näitavad oma annet värskete, piirkondlike koostisosadega tegelemisel, nii et saksa menüü . Ta on tuntud oma filosoofia poolest, et toiduvalmistamine peaks olema kõigile kättesaadav ja on küpsetanud selliste vormingutega nagu "köök võimatu" ja "Tim Mälzer!" Miljonid vaatajad entusiastlikud.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |