Tim Mälzer tunnustaa: Joskus haluan vain olla näkymätön!

Tim Mälzer tunnustaa: Joskus haluan vain olla näkymätön!

Tim Mälzer, 53-vuotias TV-kokki ja näyttelyn "Keittiö mahdoton" tähti, antaa yllättäviä käsityksiä hänen ambivalenssistaan ​​kuuluisuudestaan. Keskustelussa "3nach9" avoimessa keskustelussa Mälzer myönsi, että hän toisinaan tunsi haluavansa "olla näkymätön". Väliaineen jatkuva huomio ja paine seisomaan jatkuvasti valokeilassa, kun näkyvä luku rasittaa kokkiin. "Elämä ennen ajovaloja on kirous ja siunaus samanaikaisesti", hän sanoi, kun moderaattori Giovanni di Lorenzo kysyi häneltä sitä. Mälzer kaipaa toisinaan normaalin elämän nimettömyyttä, jossa hän voi vain istua ravintolassa tunnistamatta, kuten raportoi.

taistelu mainetta vastaan ​​

Julkkiselämän haasteiden paetakseen Mälzer välttää tungosta paikkoja ja etsii sen sijaan perääntymistä Hampurin pekonihihnasta. Täältä hän löytää rauhan, jota hän tarvitsee ajatella vaikuttavaa uransa ja käsitellä henkilökohtaisia ​​kokemuksiaan. Näiden muistojen joukossa on erityisen vahva kokemus "keittiön mahdottoman" ensimmäisen ampumisen vuonna 2014, kun hän työskenteli tunnetun kolmen tähden kokin Andreas Caminadan kanssa Sveitsissä. Mälzer muisti tiukat komennot ja "sormen pesuallaskielto", mikä antoi hänelle kestävän trauman.

Tim Mälzer, joka alun perin tulee Schleswigistä, ei vain vakiinnuttanut itsensä kulinaariseen kohtaukseen, vaan myös nimeä itselleen luovien lähestymistapojensa ja uusien tulkintojensa kautta klassisista resepteistä. Noin 4 miljoonan euron arvioidulla omaisuudella hän moderoi lukuisia ruoanlaitto-ohjelmia ja julkaisi useita onnistuneita keittokirjoja, jotka osoittavat hänen kykynsä käsitellä tuoreita, alueellisia ainesosia, joten saksalainen valikko . Hänet tunnetaan filosofiastaan, että ruoanlaiton tulisi olla kaikkien saatavilla ja hän on keittänyt muodoissa, kuten "keittiö mahdoton" ja "Tim Mälzer!" Miljoonat katsojat ovat innostuneita.

Details
Quellen

Kommentare (0)