Tim Mälzer tilstår: Noen ganger vil jeg bare være usynlig!

Tim Mälzer tilstår: Noen ganger vil jeg bare være usynlig!

Tim Mälzer, den 53 år gamle TV-kokken og stjernen i showet "Kitchen Impossible", gir overraskende innsikt i hans ambivalens over berømmelse. I en åpen samtale i talkshowet "3NACH9", innrømmet Mälzer at han noen ganger følte ønsket om å "være usynlig". Medias konstante oppmerksomhet og presset om å stadig stå i søkelyset når en fremtredende figur setter en belastning på kokken. "Livet før frontlyktene er en forbannelse og en velsignelse samtidig," sa han da moderator Giovanni Di Lorenzo spurte ham om det. Mälzer lengter tidvis etter anonymiteten i et normalt liv der han ganske enkelt kan sitte på en restaurant uten å bli gjenkjent, for eksempel Kampen mot berømmelse

For å unnslippe utfordringene i kjendislivet, unngår Mälzer overfylte steder og søker i stedet etter retrett i "Bacon Belt of Hamburg". Her finner han roen han trenger å tenke på sin imponerende Karriere og behandle personlige opplevelser. Blant disse minnene er en spesielt sterk opplevelse det første skuddet av "Kitchen Impossible" i 2014 da han jobbet med den anerkjente trestjerners kokken Andreas Caminada i Sveits. Mälzer husket de strenge kommandoene og "fingervaskforbudet", som ga ham et varig traume.

Tim Mälzer, som opprinnelig kommer fra Schleswig, etablerte seg ikke bare i den kulinariske scenen, men også ga seg et navn gjennom sine kreative tilnærminger og nye tolkninger av klassiske oppskrifter. Med anslagsvis eiendeler på rundt 4 millioner euro, modererte han mange matlagingsshow og publiserte flere vellykkede kokebøker som viser talentet hans for å håndtere ferske, regionale ingredienser, så tysk meny . Han er kjent for sin filosofi om at matlaging skal være tilgjengelig for alle og har tilberedt med formater som "Kitchen Impossible" og "Tim Mälzer!" Millioner av seere entusiastiske.