يفتح Bakery Graf in Ammerland مرة أخرى بعد إغلاق طويل!

يفتح Bakery Graf in Ammerland مرة أخرى بعد إغلاق طويل!

Ammerland, Deutschland - أعيد فتح مخبز ومتجر المعجنات في أممرلاند في 1 مارس 2025 بعد حوالي نصف عام. ريجينا وهبرت جراف ، مع ابنهما فرانز والبائع المتخصص هايدي دولنر ، يقودون الأعمال التقليدية التي كانت موجودة منذ 120 عامًا. فرانز جراف ، البالغ من العمر 26 عامًا ، هو حلويات و Master Baker ويتولى العمل من والديه.

سيقدم المخبز لفات جديدة ، معجنات ، خبز ، كعكات وتخصصات إقليمية. يجلب مفهوم مبتكر منتجات من مقدمي الخدمات الإقليمية مثل البيض والمعكرونة والمربى و Schnapps. كما يتم التخطيط لشواء منتجات اللحوم في الصيف. من أجل إنقاذ الموظفين ، لم يعد Graf Bakery تزويد الشركات الأخرى.

الموقع الشائع لـ "Hubert بدون Staller"

يُعرف Bakery Graf بموقع سلسلة ARD "Hubert بدون Staller". في بعض المونتاج ، يتم استخدام المقهى باعتباره "مخبز Rattlinger" للتصوير. رافق الافتتاح في الأول من مارس ورشة عمل المعكرونة في بويربرغ ، التي باعت المعكرونة محلية الصنع. أوقات الافتتاح يوم السبت من الساعة 6 صباحًا إلى الساعة 12 مساءً ، من الساعة 8 صباحًا إلى 11 صباحًا إلى الجمعة من الساعة 6 صباحًا إلى الساعة 4 مساءً.

جاء قرار الإغلاق في الأشهر الستة الماضية في مواجهة الظروف الصعبة في تجارة المخبز. تواجه العديد من المخابز مشكلة العثور على الموظفين المؤهلين والحفاظ عليها. تم افتتاح The Ammerlander Bakery Graf في Münsing حتى يوم السبت قبل الإغلاق وكان المشهد المركزي لسلسلة ARD Crime. في تقرير سابق ، أعربت ريجينا جراف عن أنها تدرس الشركة ، ومع ذلك ، تخطط لإعادة فتح إذا كان هناك عدد كاف من الموظفين ، مثل süddeutsche zeitung المبلغ عنها