Bakery Graf v Ammerlandu se po dlouhém uzavření otevírá znovu!

Bakery Graf v Ammerlandu se po dlouhém uzavření otevírá znovu!

Ammerland, Deutschland - Graf pekárny a pečivo v Ammerlandu se znovu otevřel 1. března 2025 po přibližně půl roce. Regina a Hubert Graf spolu s jejich synem Franzem a specializovaným prodejcem Heidi Dulner vedou tradiční podnikání, které existuje již 120 let. Franz Graf, 26 let, je cukrář a mistr Baker a přebírá podnikání od svých rodičů.

Pekárna nabídne čerstvé role, preclíky, chléb, koláče a regionální speciality. Inovativní koncept přináší produkty od regionálních poskytovatelů, jako jsou vejce, těstoviny, jam a schnapps. V létě jsou také naplánovány také grilovací masové výrobky. Za účelem záchrany personálu již společnost Graf Bakery nebude dodávat jiné společnosti.

Populární umístění pro "Hubert bez Staller"

Graf Bakery je známá jako umístění pro řadu ARD „Hubert bez Staller“. Na některých sestřihách se kavárna používá jako „Rattlinger Bakery“ pro natáčení. Otevření 1. března bylo doprovázeno těstovinovým workshopem Beuerberg, který prodával domácí těstoviny. Otevírací doba jsou v sobotu od 6:00 do 12:00, neděle od 8:00 do 11:00 a úterý do pátku od 6:00 do 16:00.

Rozhodnutí uzavřít za posledních šest měsíců se stalo čelem náročných okolností v pekárském obchodu. Mnoho pekáren čelí problému hledání a udržování kvalifikovaných zaměstnanců. Graf Ammerlander Bakery Graf v Münsingu se otevřel až do soboty před uzavřením a byl centrální scénou série Ard Crime. V předchozí zprávě Regina Graf vyjádřila, že zvažuje společnost, ale plánuje znovu otevřít, pokud existuje dostatek personálu, jako je süddeutsche zeitung hlášeno