Leipomo Graf Ammerlandissa avautuu jälleen pitkän sulkeutumisen jälkeen!

Leipomo Graf Ammerlandissa avautuu jälleen pitkän sulkeutumisen jälkeen!

Ammerland, Deutschland - Ammerlandin leipomo- ja leipomokauppa avattiin uudelleen 1. maaliskuuta 2025 noin puolen vuoden kuluttua. Regina ja Hubert Graf yhdessä heidän poikansa Franzin ja asiantuntijan myyjän Heidi Dulnerin kanssa johtavat perinteistä liiketoimintaa, joka on ollut olemassa 120 vuotta. Franz Graf, 26 -vuotias, on makeinen ja mestari leipuri ja ottaa yrityksen haltuunsa vanhemmiltaan.

Leipomo tarjoaa tuoreita rullaa, esikatseluja, leipää, kakkuja ja alueellisia erikoisuuksia. Innovatiivinen konsepti tuo alueellisten tarjoajien, kuten munat, pasta, hillo ja schnapps, tuotteita. Grilli -lihatuotteita suunnitellaan myös kesällä. Henkilöstön säästämiseksi Graf -leipomo ei enää toimittaisi muita yrityksiä.

Suosittu sijainti "Hubert ilman stalleria"

Graf -leipomo tunnetaan nimellä ARD -sarjan "Hubert ilman stalleria" sijaintia. Tietyillä montaasilla kahvila käytetään "Rattlinger -leipomona" kuvaamiseen. 1. maaliskuuta avaamiseen liittyi Beuerbergin pastatyöpaja, joka myi kotitekoisia pastaa. Aukioloajat ovat lauantaisin klo 18–12, sunnuntaisin klo 8–11 ja tiistaista perjantaihin klo 18–16.

Päätös päättyä viimeisen kuuden kuukauden aikana tuli leipomokaupan haastavien olosuhteiden vuoksi. Monet leipomot kohtaavat pätevän henkilöstön löytämisen ja pitämisen ongelman. Münsingin Ammerlander Bakery Graf avattiin lauantaihin ennen sulkemista ja oli Ard Crime -sarjan keskeinen kohtaus. Edellisessä raportissa Regina Graf ilmaisi harkitsevansa yritystä kuitenkin aikovansa avata uudelleen, jos henkilöstöä on tarpeeksi, kuten Süddeutsche Zeitung raportoi.