Az Ammerlandben található pékség hosszú bezárás után ismét megnyílik!

Az Ammerlandben található pékség hosszú bezárás után ismét megnyílik!

Ammerland, Deutschland - Az Ammerlandben található Graf pékség és cukrászsütemény 2025. március 1 -jén nyitotta meg körülbelül fél év után. Regina és Hubert Graf, fia, Franz és a speciális eladó, Heidi Dulner, a 120 éve létező hagyományos üzletet vezetik. Franz Graf, 26 éves, cukrász és Baker mester, és szüleitől veszi át az üzletet.

A pékség friss tekercseket, pereceket, kenyeret, süteményeket és regionális különlegességeket kínál. Az innovatív koncepció olyan regionális szolgáltatók termékeit hozza létre, mint a tojás, a tészta, a lekvár és a schnapps. A grill húskészítményeket nyáron is tervezik. A személyzet megmentése érdekében a GRAF pékség már nem fog más vállalatokat szolgáltatni.

Népszerű hely a "Hubert nélkül Staller"

A GRAF Bakery -t az ARD "Hubert nélküli Staller" sorozat helyének nevezik. Bizonyos montázsokon a kávézót "csörgő pékségként" használják a forgatáshoz. A március 1 -jén megnyitót a Beuerberg Pasta műhely kísérte, amely házi készítésű tésztát értékesített. A nyitvatartási idők szombaton 18 -tól 12 -ig, vasárnap 8 -tól 11 -ig és keddtől péntekig 18 -tól 16 -ig tartanak.

Az elmúlt hat hónapban a bezárásról szóló döntés a pékség kereskedelmének kihívásokkal teli körülményeivel szemben állt. Sok pékség szembesül a képzett személyzet megtalálásának és megtartásának problémájával. A Münsingben található Ammerlander Bakery Graf szombatig nyitott a bezárás előtt, és az ARD Crime sorozat központi jelenete volt. Egy korábbi jelentésben Regina Graf kifejezte, hogy a társaságot fontolóra veszi, ha van elég személyzet, mint például a süddeutsche zeitung .