Graf de padaria em Ammerland abre novamente após um longo fechamento!

Graf de padaria em Ammerland abre novamente após um longo fechamento!

Ammerland, Deutschland - A loja de padaria e pastelaria Graf em Ammerland reabriu em 1º de março de 2025 após cerca de meio ano. Regina e Hubert Graf, juntamente com o filho Franz e o vendedor especialista Heidi Dulner, lideram o negócio tradicional que existe há 120 anos. Franz Graf, 26 anos, é confeiteiro e mestre padeiro e assume o negócio de seus pais.

A padaria oferecerá rolos frescos, pretzels, pão, bolos e especialidades regionais. Um conceito inovador traz produtos de fornecedores regionais, como ovos, massas, geléia e schnapps. Os produtos de carne de grelha também estão planejados no verão. Para salvar o pessoal, a padaria Graf não fornecerá mais outras empresas.

Localização popular para "Hubert Without Staller"

A padaria Graf é conhecida como o local da série ARD "Hubert Without Staller". Em certas montagens, o café é usado como uma "padaria de Rattlinger" para filmar. A abertura de 1º de março foi acompanhada pela oficina de massas de Beuerberg, que vendia massas caseiras. Os horários de funcionamento são aos sábados das 18h às 12h, aos domingos, das 8h às 11h e terça a sexta -feira, das 18h às 16h.

A decisão de fechar nos últimos seis meses ocorreu diante das circunstâncias desafiadoras do comércio de padaria. Muitas padarias enfrentam o problema de encontrar e manter a equipe qualificada. A Bakery Graf de Ammerlander em Münsing abriu até sábado antes do fechamento e era uma cena central da série de crimes ARD. In a previous report, Regina Graf expressed that it is considering the company, however, plans to reopen if there is enough personnel, such as the Süddeutsche Zeitung relatado