Bakery Graf в Амерланд се отваря след затваряне и предлага нещо ново!

Bakery Graf в Амерланд се отваря след затваряне и предлага нещо ново!

Ammerland, Deutschland - Хлебопекарният и сладкарският магазин Graf в Амерланд се отвори отново на 1 март 2025 г. след шестмесечно закриване поради липса на персонал. Семейният бизнес са Реджина и Хуберт, техният син Франц Граф, който работи като сладкар и майстор Бейкър, както и продавачът на специалист Хайди Дълнър. Затварянето беше необходимо, тъй като пекарната имаше затруднения с намирането и задържането на квалифициран персонал, както беше установено в допълнителни изследвания.

Хлебопекарната GRAF предлага нова концепция, която включва бивши служители и нови служители. Гамата варира от пресни ролки, гевреци и хляб до торти до регионални специалитети като яйца, макаронени изделия, яйчен ликьор, сладко, шнапс, колбаси, кисело мляко и сирене. От лятото в офертата трябва да се включат и продукти за месо. За да спаси персонала, пекарната вече не доставя други компании.

пекарна като място за ARD серия

Отварянето беше придружено от специална оферта, включително домашна паста от работилницата за макаронени изделия Beuerberger. Времето за откриване на пекарната е в събота от 6:00 до 12:00, неделя от 8:00 до 11:00 и вторник до петък от 18:00 до 16:00. Пекарната Граф може да погледне назад към 120 години история; Компанията се управлява от Реджина и Хуберт Граф от 40 години.

Предизвикателствата в търговията с пекарни не са уникални. Списъкът с пекарни, които трябва да се затворят поради липсата на персонал, става по -дълъг. Много компании в търговията с пекарни имат затруднения с намирането и държането на квалифициран персонал, който също се наблюдава в пекарната Ammerlander Graf. Тази ситуация засяга не само пекарната в Амерланд, но е цялостен проблем в целия сектор, както показват различни доклади.

За допълнителна информация относно закриването и повторното отваряне на пекарната GRAF посетете sueddeutsche.de .