Bakery Graf في Ammerland: إعادة فتح وفقًا لعدم وجود الموظفين!

أعيد فتح متجر المخبز والمعجنات في أممرلاند في 1 مارس 2025 بعد إغلاق حوالي نصف عام. المشغلين هم ريجينا وهبرت جراف وكذلك ابنهم فرانز والبائع المتخصص هايدي دولنر. طور فرانز جراف ، البالغ من العمر 26 عامًا ، وبصفته حلويات و Master Baker العمل من والديه ، قام بتطوير مفهوم جديد يتضمن كلا من الموظفين من الفريق القديم والموظفين الجدد.

يقدم المخبز ، الذي تم إغلاقه بسبب نقص الموظفين ، مجموعة من القوائم الطازجة والمعجنات والخبز والكعك والتخصصات الإقليمية. تشمل المنتجات البيض ، والمعكرونة ، ومسائل البيض ، والمربى ، والسكناب ، والنقانق ، واللبن والجبن من مقدمي الخدمات الإقليمية. في الصيف ، يخطط المخبز أيضًا لبيع منتجات اللحوم الشواية.

موقع جديد و ARD-RESTHORT

لم يعد مخبز Graf يزود الشركات الأخرى لإنقاذ الموظفين. يُعرف المخبز أيضًا بموقع سلسلة ARD "Hubert بدون Staller" ، حيث يصبح المقهى بانتظام "Bakery Rattlinger" في السلسلة. أيام الرماية سرية وتتم يوم الاثنين عندما يكون للمخبز يوم راحة.

تم الاحتفال بإعادة فتح 1 مارس مع المعكرونة محلية الصنع من قبل ورشة المعكرونة في بويربرج وغيرها من المفاجآت. أوقات الافتتاح يوم السبت من الساعة 6 صباحًا إلى الساعة 12 مساءً ، من الساعة 8 صباحًا إلى 11 صباحًا إلى الجمعة من الساعة 6 صباحًا إلى الساعة 4 مساءً. ينظر مخبز Graf إلى تقليد طويل وكان موجودًا لمدة 120 عامًا ، حيث تقوم عائلة Graf بأعمال تجارية منذ 40 عامًا.