Bakery Graf στο Ammerland: Ενεργοποίηση σύμφωνα με την έλλειψη προσωπικού!

Το κατάστημα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής Graf στο Ammerland άνοιξε ξανά την 1η Μαρτίου 2025 μετά από κλείσιμο περίπου μισού έτους. Οι φορείς εκμετάλλευσης είναι η Regina και ο Hubert Graf καθώς και ο γιος τους Franz και ο ειδικός πωλητής Heidi Dulner. Ο Franz Graf, ο οποίος είναι 26 ετών και ως ζαχαροπλάστης και ο Master Baker αναλαμβάνει την επιχείρηση από τους γονείς του, έχει αναπτύξει μια νέα ιδέα που περιλαμβάνει τόσο τους υπαλλήλους από την παλιά ομάδα όσο και τους νέους υπαλλήλους.

Το αρτοποιείο, το οποίο έκλεισε λόγω έλλειψης προσωπικού, προσφέρει μια σειρά από φρέσκα ρολά, κουλουράκια, ψωμί, κέικ και περιφερειακές ειδικότητες. Τα προϊόντα περιλαμβάνουν αυγά, ζυμαρικά, λικέρ αυγών, μαρμελάδα, schnapps, λουκάνικα, γιαούρτι και τυρί από περιφερειακούς παρόχους. Το καλοκαίρι, το αρτοποιείο σχεδιάζει επίσης να πουλήσει προϊόντα ψησταριάς.

Νέα τοποθεσία και ard-resthort

Το Graf Bakery δεν προμηθεύει πλέον άλλες εταιρείες για να σώσει το προσωπικό. Το αρτοποιείο είναι επίσης γνωστό ως η θέση για τη σειρά ARD "Hubert Without a Staller", όπου το καφέ γίνεται τακτικά το "Rattlinger Bakery" στη σειρά. Οι ημέρες λήψης είναι μυστικές και πραγματοποιούνται τις Δευτέρες όταν το αρτοποιείο έχει μια μέρα ανάπαυσης.

Η επαναλειτουργία την 1η Μαρτίου γιορτάστηκε με σπιτικά ζυμαρικά από το εργαστήριο ζυμαρικών Beuerberg και άλλες εκπλήξεις. Οι χρόνοι έναρξης είναι τα Σάββατα από τις 6 π.μ. έως τις 12 μ.μ., τις Κυριακές από τις 8 π.μ. έως τις 11 π.μ. και την Τρίτη έως την Παρασκευή από τις 6 π.μ. έως τις 4 μ.μ. Το Graf Bakery κοιτάζει πίσω σε μια μακρά παράδοση και υπήρξε για 120 χρόνια, όπου η οικογένεια GRAF συνεργάζεται εδώ και 40 χρόνια.