Pagariäri Graf Ammerlandis: taasavamine vastavalt töötajate puudumisele!

Ammerlandis asuv pagari- ja kondiitritoodete pood taasavati 1. märtsil 2025 pärast umbes poole aasta pikkust sulgemist. Operaatorid on Regina ja Hubert Graf, samuti nende poeg Franz ja spetsialist müüja Heidi Dulner. Franz Graf, kes on 26 -aastane ja kondiitritootja ja kapten Baker, võtab ettevõtte oma vanematelt üle, on välja töötanud uue kontseptsiooni, mis hõlmab nii vana meeskonna töötajaid kui ka uusi töötajaid.

Töötajate puudumise tõttu suletud pagariäri pakub mitmesuguseid värskeid rulle, kringleid, leiba, kooke ja piirkondlikke erialasid. Toodete hulka kuuluvad munad, pasta, munalikööd, moos, šnappid, vorstid, jogurt ja piirkondlike pakkujate juust. Suvel kavatseb pagariäri müüa ka grill -lihatooteid.

uus asukoht ja ARD-Resthort

Graf pagariäri ei varusta enam teisi ettevõtteid personali säästmiseks. Pagariäri tuntakse ka ARD -sarja "Hubert ilma staller" asukohana, kusjuures kohvikust saab regulaarselt sarjas "Rattlingeri pagariäri". Tulistamispäevad on salajased ja toimuvad esmaspäeviti, kui pagariäri puhkepäev on.

1. märtsil taasavamist tähistas Beuerbergi pasta töötuba ja muude üllatustega omatehtud pasta. Avaajad on laupäeviti kell 18.00–12.00, pühapäeviti kella 8–11 ja teisipäevani reedeni kella 18–16. Grafi pagariäri vaatab tagasi pikale traditsioonile ja on eksisteerinud 120 aastat, kusjuures Grafi pere on teinud äri 40 aastat.