Bakery Graf in Ammerland: Heropening volgens een gebrek aan personeel!

De Bakery and Pastry Shop Graf in Ammerland heropend op 1 maart 2025 na een sluiting van ongeveer een half jaar. De operators zijn Regina en Hubert Graf en hun zoon Franz en gespecialiseerde verkoper Heidi Dulner. Franz Graf, die 26 jaar oud is en als banketbakker en Master Baker het bedrijf van zijn ouders overneemt, heeft een nieuw concept ontwikkeld dat zowel werknemers van het oude team als nieuwe werknemers omvat.

De bakkerij, die werd gesloten vanwege gebrek aan personeel, biedt een reeks verse broodjes, pretzels, brood, cakes en regionale specialiteiten. Producten omvatten eieren, pasta, eiclikeur, jam, schnapps, worstjes, yoghurt en kaas van regionale providers. In de zomer is de bakkerij ook van plan om grillvleevoerproducten te verkopen.

Nieuwe locatie en Ard-Resthort

De Graf -bakkerij levert niet langer andere bedrijven om personeel te redden. De bakkerij staat ook bekend als de locatie voor de ARD -serie "Hubert Without a Staller", waarbij het café regelmatig de "rateler bakkerij" in de serie wordt. De schietdagen zijn geheim en vinden plaats op maandag wanneer de bakkerij een rustdag heeft.

De heropening op 1 maart werd gevierd met zelfgemaakte pasta door de Beuerberg Pasta Workshop en andere verrassingen. De openingstijden zijn op zaterdag van 6.00 tot 12.00 uur, zondag van 08.00 tot 11.00 uur en dinsdag tot vrijdag van 06.00 tot 16.00 uur. De Graf Bakery kijkt terug op een lange traditie en bestaat al 120 jaar, waarbij de GRAF -familie al 40 jaar zaken doet.