Nový vrchol gastronomie: Sails in the Zsk Enchants Bad Zwischenahn!

Nový vrchol gastronomie: Sails in the Zsk Enchants Bad Zwischenahn!

Dne 23. dubna 2025 bylo zahájeno nové cateringové firmy v Zwischenahner Segelklub (ZSK). Restaurace nese jméno „Sails in the Zsk“ a je nástupcem předchozí společnosti „Juister“. Provozovatelé Thomas Wissmann a Karina Ly jsou podporováni generálním ředitelem Kevinem Brendenem. Starý operátor Kim Ahrends a Claudia Groen se na konci ledna 2023 vzdali ze zdravotních důvodů.

Kevin Brenden již přináší zkušenosti jako pult v „Juister“. Nabídka byla také revidována otevřením „Sails in the Zsk“. Nyní se zaměřujeme na rybí jídla a existuje rozšířená menu s nápoji, které zahrnuje také koktejly. Teplá kuchyně je nabízena déle večer a jsou k dispozici nové druhy piva z hlavně, včetně Radeberger, Oberndorfer Helles a hrady. Populární klasika, jako jsou frikadely, Currywurst a Fish & Chips, zůstávají v nabídce.

Gastronomie s výhledem na vodu

Nová restaurace nabízí svým hostům pohled přes přístav na Zwischenahner Meer. Během hlavní sezóny jsou členové klubu a externí hosté téměř stejně zastoupeni. Kevin Brenden, který žije se svou rodinou v regionu, odhaduje umístění restaurace. Thomas Wissmann, který má zkušenosti jako kapitán na velkých jachtách a osobních lodích, také provozuje společnost, která radí majitelům lodí. Plánuje se plně soustředit na „plachty v ZSK“ a zároveň zůstat odborníkem na sportovní lodě.

Samotný Zwischenahner Segelklub má dlouhou tradici a existují od roku 1893. Další informace o klubu a možných událostech lze zobrazit na webových stránkách ZSK, jako Zsk Online hlášeno.