Nuevo resaltamiento de gastronomía: ¡velas en el ZSK Enchants Bad Zwischenahn!

Nuevo resaltamiento de gastronomía: ¡velas en el ZSK Enchants Bad Zwischenahn!

Bad Zwischenahn, Deutschland - El 23 de abril de 2025, se anunció la apertura de un nuevo negocio de catering en Zwischenahner Segelklub (ZSK). El restaurante lleva el nombre "Sela en el ZSK" y es el sucesor de la compañía anterior "Joyister". Los operadores Thomas Wissmann y Karina Ly cuentan con el apoyo del director gerente Kevin Brenden. El antiguo operador, Kim Ahrends y Claudia Groen, renunció a fines de enero de 2023 por razones de salud.

Kevin Brenden ya aporta experiencia como mostrador en el "JUister". El menú también fue revisado con la apertura de "Sails in the ZSK". La atención se centra ahora en los platos de pescado, y hay un menú de bebidas extendidas que también incluye cócteles. La cocina cálida se ofrece más tiempo por la noche, y hay nuevos tipos de cerveza desde el barril, incluidos Radeberger, Oberndorfer Helles y Castles. Los clásicos populares como Fricadels, Currywurst y Fish & Chips permanecen en oferta.

gastronomía con vista al agua

El nuevo restaurante ofrece a sus invitados un vistazo al puerto del Zwischenahner Meer. Durante la temporada alta, los miembros del club y los invitados externos están casi igualmente representados. Kevin Brenden, que vive con su familia en la región, estima la ubicación del restaurante. Thomas Wissmann, quien tiene experiencia como capitán en grandes yates y barcos de pasajeros, también opera una compañía para asesorar a los propietarios de barcos. Planea concentrarse completamente en las "velas en el ZSK" y al mismo tiempo quedarse como experto en botes deportivos.

El Zwischenahner Segelklub tiene una larga tradición y ha existido desde 1893. Se puede ver más información sobre el club y los posibles eventos en el sitio web de ZSK, como ZSK Online informado.