Nova gastronomija istaknuta: Jedra u ZSK Encchants Bad Zwischenahn!

Nova gastronomija istaknuta: Jedra u ZSK Encchants Bad Zwischenahn!

Bad Zwischenahn, Deutschland - 23. travnja 2025. godine najavljeno je otvaranje novog ugostiteljskog posla u Zwischenahner SegelKlub (ZSK). Restoran nosi ime "Jedi u ZSK -u" i nasljednik je prethodne tvrtke "Juister". Operatore Thomasa Wissmanna i Karina Ly podržavaju generalni direktor Kevin Brenden. Stari operater, Kim Ahrends i Claudia Groen, odustali su od kraja siječnja 2023. iz zdravstvenih razloga.

Kevin Brenden već donosi iskustvo kao pult u "Juisteru". Jelovnik je također revidiran otvaranjem "Jedra u ZSK -u". Fokus je sada na ribljim jelima, a postoji i produženi izbornik pića koji uključuje i koktele. Topla kuhinja nudi se duže navečer, a dostupne su nove vrste piva iz bačve, uključujući Radeberger, Oberndorfer Helles i Castles. Popularni klasici kao što su fricadels, Currywurst i Fish & Chips ostaju u ponudi.

Gastronomija s pogledom na vodu

Novi restoran svojim gostima nudi pogled preko luke u Zwischenahner Meer. Tijekom visoke sezone, članovi kluba i vanjski gosti gotovo su jednako zastupljeni. Kevin Brenden, koji živi sa svojom obitelji u regiji, procjenjuje mjesto restorana. Thomas Wissmann, koji ima iskustva kao kapetan na velikim jahtima i putničkim brodovima, također upravlja tvrtkom za savjetovanje vlasnika brodova. Planira se u potpunosti koncentrirati na "jedra u ZSK -u" i istovremeno ostati kao stručnjak za sportske brodove.

Sam Zwischenahner SegelKlub ima dugu tradiciju i postoji od 1893. godine. Daljnje informacije o klubu i mogućim događajima mogu se pogledati na web stranici ZSK, kao što je izvijestio ZSK Online.