Nova gastronomija Vrhunec: jadra v ZSK Enchants Bad Zwischenahn!

Nova gastronomija Vrhunec: jadra v ZSK Enchants Bad Zwischenahn!

Bad Zwischenahn, Deutschland - 23. aprila 2025 je bilo v Zwischenahner Segelklubu (ZSK) objavljeno odprtje novega gostinskega podjetja. Restavracija nosi ime "jadra v ZSK" in je naslednica prejšnjega podjetja "Juister". Operaterji Thomas Wissmann in Karina Ly podpirata generalni direktor Kevin Brenden. Stari operater Kim Ahrends in Claudia Groen sta se konec januarja 2023 zaradi zdravstvenih razlogov odpovedala.

Kevin Brenden že prinaša izkušnje kot pult v "soku". Jedilnik je bil revidiran tudi z odprtjem "Jadra v ZSK". Poudarek je zdaj na ribjih jedi, na voljo pa je razširjen meni za pijačo, ki vključuje tudi koktajle. Topla kuhinja je na voljo dlje zvečer, na voljo pa so nove vrste piva iz sode, vključno z Radebergerjem, Oberndorfer Helles in Castles. Priljubljene klasike, kot so Fricadels, Currywurst in Fish & Chips, ostajajo na voljo.

gastronomija s pogledom na vodo

Nova restavracija svojim gostom ponuja pogled čez pristanišče v Zwischenahner Meer. V visoki sezoni so člani kluba in zunanji gostje skoraj enako zastopani. Kevin Brenden, ki živi z družino v regiji, ocenjuje lokacijo restavracije. Thomas Wissmann, ki ima izkušnje kot kapetan na velikih jahtah in potniških ladjah, upravlja tudi podjetje, ki svetuje lastnikom ladij. Načrtuje se, da se bo v celoti osredotočil na "jadra v ZSK" in hkrati, da ostane kot strokovnjak za športne čolne.

Segelklob Zwischenahner ima dolgo tradicijo in obstaja od leta 1893. Nadaljnje informacije o klubu in možnih dogodkih si lahko ogledate na spletni strani ZSK, kot ZSK Online.