Ny Gastronomy Highlight: Seglar i ZSK Enchants Bad Zwischenahn!

Ny Gastronomy Highlight: Seglar i ZSK Enchants Bad Zwischenahn!

Bad Zwischenahn, Deutschland - Den 23 April 2025 tillkännagavs öppningen av en ny cateringverksamhet i Zwischenahner Segelklub (ZSK). Restaurangen bär namnet "Sails in the ZSK" och är efterträdaren till det tidigare företaget "Juister". Operatörerna Thomas Wissmann och Karina Ly stöds av verkställande direktör Kevin Brenden. Den gamla operatören, Kim Ahrends, och Claudia Groen, gav upp i slutet av januari 2023 av hälsoskäl.

Kevin Brenden ger redan erfarenhet som en räknare i "juister". Menyn reviderades också med öppningen av "Sails in the ZSK". Fokus ligger nu på fiskrätter, och det finns en utökad drycksmeny som också innehåller cocktails. Det varma köket erbjuds längre på kvällen, och nya typer av öl från fatet finns tillgängliga, inklusive Radeberger, Oberndorfer Helles och slott. Populära klassiker som Fricadels, Currywurst och Fish & Chips finns kvar.

gastronomi med utsikt över vattnet

Den nya restaurangen erbjuder sina gäster en titt över hamnen vid Zwischenahner Meer. Under högsäsongen är klubbmedlemmarna och externa gäster nästan lika representerade. Kevin Brenden, som bor med sin familj i regionen, uppskattar platsen för restaurangen. Thomas Wissmann, som har erfarenhet som kapten på stora yachter och passagerarfartyg, driver också ett företag för att ge råd till skeppsägare. Han planerar att koncentrera sig helt på "Sails in the ZSK" och samtidigt stanna som expert för sportbåtar.

Zwischenahner Segelklub själv har en lång tradition och har funnits sedan 1893. Ytterligare information om klubben och möjliga evenemang kan ses på ZSK: s webbplats, som ZSK Online rapporterade.