زراعة الفاكهة المستدامة: نظرة ثاقبة على الفراولة بلد فونك بالقرب من أيزنبرغ

زراعة الفاكهة المستدامة: نظرة ثاقبة على الفراولة بلد فونك بالقرب من أيزنبرغ

في المشهد المثالي حول أيزنبرغ ، زراعة الفراولة المبتكرة في Funck Country Funck ، حيث تسير الاستدامة والجودة جنبًا إلى جنب. إن خيام النفق البيضاء المثيرة للإعجاب التي تزين الحقول ليست مجرد مركبات العين ، ولكنها أيضًا مقياس مهم لتحسين تمديد الفراولة والفواكه الأخرى. تحت إشراف ألكساندر سيلر وريبيكا فونيك ، اللذين يديران الشركة منذ ما يقرب من ثماني سنوات ، فإن الزراعة البيئية مهمة للغاية.

لا يتم اختيار خيام النفق هذه بالصدفة. يوضح سيلر: "من 2012 إلى 2019 ، أدركنا أن هذا النوع من الامتداد المحمي يوفر ما يقرب من 98 في المائة من ثمار الفئة 1." هذا يعني أن الثمار ليست أكثر جاذبية فحسب ، بل هي أيضًا ميزة واضحة فيما يتعلق بعائدات الحصاد. في الواقع ، ما يقرب من ثلاثة أضعاف عدد الفراولة القابلة للتسويق في السلال مقارنة بالمسائل الحرة التقليدية.

وظائف ومزايا زراعة النفق

زراعة النفق تجلب معها عددًا من المزايا ، خاصة فيما يتعلق بصحة النبات. يؤكد سيلر: "بسبب النفق ، لا نحتاج إلى أي مبيدات آفات تقليدية تقريبًا." وذلك لأن الآفات والأمراض مثل الفطر الرمادي بالكاد تزدهر في هذه البيئة المحمية. بالإضافة إلى ذلك ، تتحكم فوهات نبيل في الرطوبة التي تسيطر عليها وتساعد على منع تشكيل العفن. هدف الشركة واضح: لتقليل استخدام المبيدات الكيميائية إلى الحد الأدنى.

من أجل منع مجموعة متنوعة من الآفات ، يتم استخدام شركة متخصصة من هامبورغ بانتظام ، والتي تفحص النباتات وتوفر فوائد لمكافحة الآفات بكفاءة. يشرح Seiler أيضًا التحدي الذي يواجهه ذبابة الكرز ، التي لا يوجد للأسف أي فائدة معتمدة في ألمانيا. يقول عن التدابير: "نحمي التوت الأوتار مع شبكات خاصة من هذه الذبابة".

تركيز آخر للشركة على إمدادات المغذيات المستهدفة. تضمن التحليلات العادية لكرات الجذر أن تحصل النباتات على ما تحتاجه بالضبط. إن استخدام الفحم في الإخصاب لتعزيز النباتات هو أيضًا على جدول الأعمال ، وتتفكر الشركة بالفعل في استخدام Miscanthus كركيزة مستدامة.

موارد المياه في التركيز

الري المستدام هو مصدر قلق رئيسي في الفراولة بلد Funck. يرحب سيلر بالتغيير في المستقبل: "سنقوم بجمع مياه الأمطار في المستقبل ، وسيتم إنشاء بركة على نظام Rasserbach." تضمن هذه الاستراتيجية أن يتوفر أيضًا كمية كافية من المياه من Eisbach في فصل الشتاء. بمساعدة أجهزة الاستشعار الشمسية ، يتم ضمان الري الدقيق عبر أنظمة التنقيط ، مما يضمن عدم إهدار أي قطرة من الماء. "كل ملليلتر يحسب" ، يؤكد سيلر.

وضعت الشركة أيضًا حصاد الحرفية في المركز. يتم إنتاج أفضل جودة هنا ، مع الفواكه الأصغر تتطلب المزيد من العمل اليدوي وبالتالي تسبب تكاليف الأجور المرتفعة. تُستخدم الشبكات الغامضة للحفاظ على النباتات لحمايتها من الحرارة المفرطة وتصميم فترة الحصاد على النحو الأمثل. تم تصميم الرقائق المستخدمة في النفق لعمر من ثماني إلى عشر سنوات قبل إعادة تدويرها.

في الهيكل العام للشركة ، تتم إدارة أكثر من 300 هكتار ، والتي تزرع عليها الحبوب والبذور والبازلاء والبنجر السكر. يلعب تعزيز التنوع البيولوجي دورًا مهمًا في مفهوم الشركات. هناك شرائط زهرة على 25 هكتار تجذب الحشرات. يجمع Funck Country Funck بين مبادئ البيئة والاقتصاد بطريقة رائعة في الزراعة.