Jätkusuutlik puuviljakasvatus: ülevaade Eisenbergi lähedal asuvast maasikamaast Funckist

Jätkusuutlik puuviljakasvatus: ülevaade Eisenbergi lähedal asuvast maasikamaast Funckist

Idüllilisel maastikul Eisenbergi ümbruses on maasikamaa funcki õitsemise uuenduslik maasikakasvatus, kus jätkusuutlikkus ja kvaliteet käivad käsikäes. Väljade kaunistavad muljetavaldavad valgete tunneli telgid pole mitte ainult silmapüüdja, vaid ka oluline meede maasikate ja muude puuviljade pikendamise parandamiseks. Ligi kaheksa aastat ettevõtte juhtinud Alexander Seileri ja Rebecca Funcki juhtimisel on ökoloogiline kasvatamine väga oluline.

Selle tunneli telkide kasutamist ei valita juhus. Seiler selgitab: "Aastatel 2012–2019 tõdesime, et seda tüüpi kaitstud pikendus annab 1. klassi puuvilju peaaegu 98 protsenti." See tähendab, et puuviljad pole mitte ainult atraktiivsemad, vaid ka saagikoristuse saagise osas selged eelised. Tegelikult satuvad korvidesse peaaegu kolm korda rohkem turustatavaid maasikaid võrreldes tavaliste vabade asjadega.

tunneli kasvatamise funktsioonid ja eelised

Tunneli kasvatamine toob endaga kaasa mitmeid eeliseid, eriti seoses taimetervisega. Seiler rõhutab: "Tunneli tõttu ei vaja me peaaegu tavalisi pestitsiide." Selle põhjuseks on asjaolu, et kahjurid ja haigused nagu hallid seened õitsevad selles kaitstud keskkonnas vaevalt. Lisaks kontrollib Nebel düüsid niiskust ja aitab vältida hallituse moodustumist. Ettevõtte eesmärk on selge: vähendada keemiliste pestitsiidide kasutamist miinimumini.

Erinevate kahjurite ärahoidmiseks kasutatakse regulaarselt Hamburgi spetsialiseerunud ettevõtet, mis uurib taimi ja pakub eeliseid kahjurite tõhusaks võitmiseks. Seiler selgitab väljakutset ka kirsiäädikakärbes, mille eest Saksamaal kahjuks pole heakskiidetud. "Me kaitseme selle kärbse eest spetsiaalsete võrkudega murakaid," ütleb ta meetmete kohta.

Ettevõtte teine fookus on suunatud toitainete pakkumisele. Juurkuulide regulaarsed analüüsid tagavad, et taimed saavad täpselt seda, mida nad vajavad. Söe kasutamine viljastamisel taimede tugevdamiseks on ka päevakorras ja ettevõte mõtleb juba Miscanthuse kasutamisele jätkusuutliku substraadina.

Fookuses veevarud

Jätkusuutlik niisutamine on maasikariigi funcki keskne mure. Seiler tervitab tulevast muutust: "Kogume tulevikus vihmavett ja seadistatakse tiigid Rasserbachi süsteemi." See strateegia tagab, et talvel on saadaval ka piisavalt Eisbachi vett. Päikeseandurite abil on tagatud täpne niisutamine tilgutussüsteemide kaudu, mis tagab, et vett ei raisata. "Iga milliliitrit loeb," rõhutab Seiler.

Samuti on ettevõte pannud käsitöösaagi keskele. Parim kvaliteet toodetakse siin, väiksemate puuviljadega nõuab rohkem käsitsi tööd ja seega põhjustavad suuremad palgakulud. Varjude võrgud kasutatakse taimede säilitamiseks, et kaitsta neid liigse kuumuse eest ja saagikoristuse perioodi optimaalseks kujundamiseks. Tunneli jaoks kasutatavad fooliumid on ette nähtud kaheksa kuni kümme aastat elueaks enne nende ringlussevõttu.

Ettevõtte üldises struktuuris hallatakse üle 300 hektari, millele kasvatatakse ka teravilja, rapsiseemneid, herneid ja suhkrupeet. Bioloogilise mitmekesisuse edendamine mängib ettevõtte kontseptsioonis üliolulist rolli. 25 hektaril on lilleribad, mis meelitavad putukaid. Maasikamaa funck ühendab ökoloogia ja majanduse põhimõtted põllumajanduses muljetavaldaval viisil.