Bærekraftig fruktvekst: Innblikk i Strawberry Country Funck nær Eisenberg

Bærekraftig fruktvekst: Innblikk i Strawberry Country Funck nær Eisenberg

I det idylliske landskapet rundt Eisenberg, blomstrer den innovative jordbærdyrking i Strawberry Country Funcks, der bærekraft og kvalitet går hånd i hånd. De imponerende hvite tunneltelt som dekorerer åkrene er ikke bare et øye -klemmer, men også et viktig tiltak for å forbedre forlengelsen av jordbær og annen frukt. Under ledelse av Alexander Seiler og Rebecca Funck, som har drevet selskapet i nesten åtte år, er økologisk dyrking veldig viktig.

Bruken av denne tunneletelt er ikke valgt ved en tilfeldighet. Seiler forklarer: "Fra 2012 til 2019 erkjente vi at denne typen beskyttet utvidelse gir nesten 98 prosent klasse 1 -frukt." Dette betyr at fruktene ikke bare er mer attraktive, men også en klar fordel med hensyn til høstutbyttet. Faktisk, nesten tre ganger så mange omsettelige jordbær havner i kurvene sammenlignet med konvensjonelle frie forhold.

Funksjoner og fordeler med tunneldyrking

Tunneldyrking fører med seg en rekke fordeler, spesielt med tanke på plantehelse. Seiler understreker: "På grunn av tunnelen trenger vi nesten ingen konvensjonelle plantevernmidler." Dette er fordi skadedyr og sykdommer som grå sopp neppe trives i dette beskyttede miljøet. I tillegg kontrollerer Nebel -dysene kontrollert fuktighet og hjelper til med å forhindre dannelse av mugg. Målet med selskapet er klart: å redusere bruken av kjemiske plantevernmidler til et minimum.

For å forhindre en rekke skadedyr, brukes et spesialistfirma fra Hamburg regelmessig, som undersøker plantene og gir fordeler for å bekjempe skadedyr effektivt. Seiler forklarer også utfordringen med Cherry Eddik -flua, som det dessverre ikke er noen godkjent fordel i Tyskland. "Vi beskytter bjørnebærene med spesielle nettverk fra denne flua," sier han om tiltakene.

Et annet fokus for selskapet er på den målrettede næringsforsyningen. Regelmessige analyser av rotkulene sikrer at plantene får akkurat det de trenger. Bruken av kull i befruktning for å styrke plantene er også på dagsorden, og selskapet tenker allerede på bruken av miscanthus som et bærekraftig underlag.

Vannressurser i fokus

Bærekraftig vanning er en sentral bekymring i Strawberry Country Funck. Seiler ønsker den fremtidige endringen velkommen: "Vi vil samle regnvann i fremtiden, og et tjern på Rasserbach -systemet vil bli satt opp." Denne strategien sikrer at nok vann fra Eisbach også er tilgjengelig om vinteren. Ved hjelp av solsensorer garanteres presis vanning via dryppsystemer, noe som sikrer at ingen dråpe vann blir bortkastet. "Hver milliliter teller," understreker Seiler.

Selskapet har også lagt håndverkshøst i sentrum. Den beste kvaliteten produseres her, med mindre frukt krever mer manuelt arbeid og forårsaker dermed høyere lønnskostnader. Shadowy Networks brukes til å opprettholde plantene for å beskytte dem mot overdreven varme og for å designe høstperioden optimalt. Foliene som brukes til tunnelen er designet for en levetid på åtte til ti år før de blir resirkulert.

I selskapets overordnede struktur styres over 300 hektar, hvor korn, raps, erter og sukkerroer også dyrkes. Fremme av biologisk mangfold spiller en avgjørende rolle i bedriftskonseptet. Det er blomsterstrimler på 25 hektar som tiltrekker insekter. Strawberry Country Funck kombinerer prinsippene for økologi og økonomi på en imponerende måte i landbruket.