Zrównoważone uprawy owoców: wgląd w funck w kraju truskawek w pobliżu Eisenberg

Zrównoważone uprawy owoców: wgląd w funck w kraju truskawek w pobliżu Eisenberg

W idyllicznym krajobrazie wokół Eisenberga innowacyjna uprawa truskawek w kwiatach Funck w Strawberry Country, gdzie zrównoważony rozwój i jakość idą w parze. Imponujące białe namioty tunelowe, które dekorują pola, są nie tylko wzdłuż oka, ale także ważną miarą poprawy rozszerzenia truskawek i innych owoców. Pod kierunkiem Alexander Seiler i Rebecca Funck, którzy prowadzą firmę od prawie ośmiu lat, uprawa ekologiczna jest bardzo ważna.

Zastosowanie tych namiotów tunelowych nie jest wybrane przez przypadek. Seiler wyjaśnia: „W latach 2012–2019 uznaliśmy, że ten rodzaj chronionego rozszerzenia zapewnia prawie 98 procent owoce klasy 1”. Oznacza to, że owoce są nie tylko bardziej atrakcyjne, ale także wyraźną przewagę w odniesieniu do plonów zbiorów. W rzeczywistości prawie trzy razy więcej truskawek zbywalnych kończy się w koszach w porównaniu z konwencjonalnymi wolnymi sprawami.

Funkcje i zalety uprawy tunelu

Uprawa tunelowa przynosi ze sobą wiele zalet, szczególnie w odniesieniu do zdrowia roślin. Seiler podkreśla: „Z powodu tunelu nie potrzebujemy prawie żadnych konwencjonalnych pestycydów”. Wynika to z faktu, że szkodniki i choroby, takie jak szare grzyby, nie rozwijają się w tym chronionym środowisku. Ponadto dysze Nebel kontrolują wilgoć kontrolowaną i pomagają zapobiec tworzeniu się pleśni. Cel firmy jest jasny: ograniczenie zużycia chemicznych pestycydów do minimum.

Aby zapobiec różnorodnym szkodnikom, regularnie stosuje się specjalistyczna firma z Hamburga, która bada rośliny i zapewnia korzyści dla efektywnego zwalczania szkodników. Seiler wyjaśnia również wyzwanie z muchą octu wiśniowego, dla którego niestety nie ma zatwierdzonej korzyści w Niemczech. „Chronimy jeżyny specjalnymi sieciami przed tą muchą” - mówi o środkach.

Kolejnym celem firmy jest ukierunkowane dostawy składników odżywczych. Regularne analizy piłek korzeniowych zapewniają, że rośliny otrzymują dokładnie to, czego potrzebują. Zastosowanie węgla w zapłodnieniu w celu wzmocnienia roślin jest również w porządku obrad, a firma już myśli o stosowaniu Miscanthus jako zrównoważonego podłoża.

Zasoby wodne w ognisku

Zrównoważone nawadnianie jest głównym problemem w Funck Country Funck. Seiler z zadowoleniem przyjmuje przyszłe zmiany: „W przyszłości zbieramy wodę deszczową, a staw w systemie Raserbach zostanie powołany”. Ta strategia zapewnia, że wystarczająca ilość wody z Eisbach jest również dostępna zimą. Za pomocą czujników słonecznych gwarantowane jest precyzyjne nawadnianie za pośrednictwem systemów kroplowych, co zapewnia, że nie marnuje się kropli wody. „Liczy się każdy mililitr” - podkreśla Seiler.

Firma umieściła również zbiory rzemieślnicze w centrum. Najlepsza jakość jest tutaj wytwarzana, z mniejszymi owocami wymaga więcej pracy ręcznej, a zatem powodują wyższe koszty płac. Sieci mroczne są używane do utrzymania roślin w celu ochrony ich przed nadmiernym ciepłem i optymalnie zaprojektowania okresu zbiorów. Folii używane do tunelu są przeznaczone na okres od ośmiu do dziesięciu lat, zanim zostaną poddane recyklingowi.

W ogólnej strukturze firmy zarządzano ponad 300 hektarów, na których uprawiane są również ziarno, rzepak, groszek i buraki cukrowe. Promowanie różnorodności biologicznej odgrywa kluczową rolę w koncepcji korporacyjnej. Istnieją paski kwiatowe na 25 hektarach, które przyciągają owady. Strawberry Country Funck łączy zasady ekologii i gospodarki w imponujący sposób w rolnictwie.