Crescendo de frutas sustentáveis: Insight sobre o Strawberry Country Funck, perto de Eisenberg

Crescendo de frutas sustentáveis: Insight sobre o Strawberry Country Funck, perto de Eisenberg

Na paisagem idílica em torno de Eisenberg, o inovador cultivo de morango nas flores do país de morango, onde a sustentabilidade e a qualidade andam de mãos dadas. As impressionantes tendas de túnel branco que decoram os campos não são apenas um tocador de olho, mas também uma medida importante para melhorar a extensão de morangos e outras frutas. Sob a direção de Alexander Seiler e Rebecca Funck, que administra a empresa há quase oito anos, o cultivo ecológico é muito importante.

O uso dessas tendas de túnel não é escolhido por acaso. Seiler explica: "De 2012 a 2019, reconhecemos que esse tipo de extensão protegida fornece quase 98 % da classe 1". Isso significa que os frutos não são apenas mais atraentes, mas também uma clara vantagem em relação aos rendimentos da colheita. De fato, quase três vezes mais os morangos comercializáveis acabam nas cestas em comparação com questões livres convencionais.

Funções e vantagens do cultivo do túnel

O cultivo de túneis traz consigo várias vantagens, especialmente no que diz respeito à saúde das plantas. Seiler enfatiza: "Devido ao túnel, quase não precisamos de pesticidas convencionais". Isso ocorre porque pragas e doenças, como cogumelos cinzentos, dificilmente prosperam nesse ambiente protegido. Além disso, os bicos de Nebel controlam a umidade controlou a umidade e ajudam a impedir a formação de oídio. O objetivo da empresa é claro: reduzir o uso de pesticidas químicos no mínimo.

Para evitar uma variedade de pragas, uma empresa especializada de Hamburgo é usada regularmente, que examina as plantas e fornece benefícios para combater as pragas com eficiência. Seiler também explica o desafio com a mosca do vinagre de cerejeira, para a qual infelizmente não há nenhum benefício aprovado na Alemanha. "Protegemos as amoras com redes especiais dessa mosca", diz ele sobre as medidas.

Outro foco da empresa está no fornecimento de nutrientes direcionados. As análises regulares das bolas de raiz garantem que as plantas obtenham exatamente o que precisam. O uso do carvão na fertilização para fortalecer as plantas também está na agenda, e a empresa já está pensando no uso de Miscanthus como substrato sustentável.

Recursos hídricos em foco

A irrigação sustentável é uma preocupação central no Strawberry Country Funck. Seiler recebe a mudança futura: "coletaremos a água da chuva no futuro, e um lago no sistema Rasserbach será configurado". Essa estratégia garante que água suficiente do Eisbach também esteja disponível no inverno. Com a ajuda de sensores solares, é garantida a irrigação precisa por meio de sistemas de gotejamento, o que garante que nenhuma gota de água seja desperdiçada. "Cada mililiter conta", enfatiza Seiler.

A empresa também colocou a colheita artesanal no centro. A melhor qualidade é produzida aqui, com frutas menores requerem mais trabalho manual e, portanto, causam custos salariais mais altos. Redes sombrias são usadas para manter as plantas para protegê -las do calor excessivo e projetar o período de colheita ideal. As folhas usadas para o túnel são projetadas para uma vida útil de oito a dez anos antes de serem recicladas.

Na estrutura geral da empresa, mais de 300 hectares são gerenciados, nos quais também são cultivados grãos, colza, ervilhas e beterraba açúcar. A promoção da biodiversidade desempenha um papel crucial no conceito corporativo. Existem tiras de flores em 25 hectares que atraem insetos. O Strawberry Country Funck combina os princípios da ecologia e da economia de uma maneira impressionante na agricultura.