Trajnostno gojenje sadja: vpogled v jagodno državo v bližini Eisenberga

Trajnostno gojenje sadja: vpogled v jagodno državo v bližini Eisenberga

V idilični pokrajini okoli Eisenberga, inovativno gojenje jagod v jagodni državi Funck cveti, kjer sta trajnost in kakovost z roko v roki. Impresivni šotori iz belih tunelov, ki okrasijo polja, niso samo očesni oč, ampak tudi pomemben ukrep za izboljšanje podaljšanja jagod in drugih plodov. Pod vodstvom Aleksandra Seilerja in Rebeke Funck, ki podjetje vodi že skoraj osem let, je ekološko gojenje zelo pomembno.

Uporaba teh šotorov tunelov ni izbrana po naključju. Seiler pojasnjuje: "Od leta 2012 do 2019 smo ugotovili, da ta vrsta zaščitenega razširitve zagotavlja skoraj 98 odstotkov sadja razreda 1." To pomeni, da plodovi niso le privlačnejši, ampak tudi jasna prednost glede na donos žetve. Pravzaprav se skoraj trikrat več tržnih jagod konča v košarah v primerjavi z običajnimi prostimi zadevami.

Funkcije in prednosti gojenja tunelov

Gojenje tunelov prinaša številne prednosti, zlasti v zvezi z zdravjem rastlin. Seiler poudarja: "Zaradi tunela skoraj ne potrebujemo običajnih pesticidov." To je zato, ker škodljivci in bolezni, kot so sive gobe, v tem zaščitenem okolju komajda uspevajo. Poleg tega Nebel Nozzles nadzorujejo nadzorovano vlago in pomagajo preprečiti nastanek plesni. Cilj podjetja je jasen: zmanjšati uporabo kemičnih pesticidov na minimum.

Da bi preprečili različne škodljivce, se redno uporablja specialistično podjetje iz Hamburga, ki pregleduje rastline in daje koristi za učinkovito boj proti škodljivcem. Seiler pojasnjuje tudi izziv s češnjevim kisom, za katerega v Nemčiji žal ni odobrene koristi. "Blance ščitimo s posebnimi omrežji pred to muho," pravi o ukrepih.

Drug poudarek podjetja je na ciljni oskrbi s hranili. Redne analize koreninskih kroglic zagotavljajo, da rastline dobijo točno tisto, kar potrebujejo. Uporaba premoga pri oploditvi za krepitev rastlin je tudi na dnevnem redu, podjetje pa že razmišlja o uporabi Miscanthusa kot trajnostne podlage.

vodni viri v fokusu

Trajnostno namakanje je osrednja skrb v jagodni državi Funck. Seiler pozdravlja prihodnje spremembe: "V prihodnosti bomo nabrali deževnico in postavljen bo ribnik na sistemu Rasserbach." Ta strategija zagotavlja, da je pozimi na voljo tudi dovolj vode iz Eisbacha. S pomočjo sončnih senzorjev je zagotovljeno natančno namakanje prek kapljičnih sistemov, kar zagotavlja, da kapljice vode ne zapravijo. "Vsak mililiter šteje," poudarja Seiler.

Podjetje je v sredino postavilo tudi obrt. Tu se proizvaja najboljša kakovost, manjše sadje pa zahteva več ročnega dela in tako povzroča večje stroške plač. Shadowy Networks se uporabljajo za vzdrževanje rastlin za zaščito pred prekomerno toploto in za optimalno oblikovanje obdobja žetve. Folije, ki se uporabljajo za predor, so zasnovane za življenjsko dobo osem do deset let, preden jih reciklirajo.

V celotni strukturi podjetja se upravlja več kot 300 hektarjev, na katerih gojijo tudi zrno, oljno ogrinjalo, grah in sladkorno peso. Spodbujanje biotske raznovrstnosti ima ključno vlogo v konceptu korporativnega koncepta. Na 25 hektarjih so cvetni trakovi, ki privabljajo žuželke. Funck Strawberry Country združuje načela ekologije in gospodarstva na impresiven način v kmetijstvu.