Hållbar fruktodling: Insikt i Strawberry Country Funck nära Eisenberg

Hållbar fruktodling: Insikt i Strawberry Country Funck nära Eisenberg

I det idylliska landskapet runt Eisenberg blommar den innovativa jordgubbodlingen i jordgubbsland Funck, där hållbarhet och kvalitet går hand i hand. De imponerande vita tunneltält som dekorerar fälten är inte bara en ögon -catcher, utan också en viktig åtgärd för att förbättra förlängningen av jordgubbar och andra frukter. Under ledning av Alexander Seiler och Rebecca Funck, som har drivit företaget i nästan åtta år, är ekologisk odling mycket viktig.

Användningen av dessa tunneltält väljs inte av en slump. Seiler förklarar: "Från 2012 till 2019 insåg vi att denna typ av skyddad förlängning ger nästan 98 procent klass 1 -frukt." Detta innebär att frukterna inte bara är mer attraktiva, utan också en tydlig fördel med avseende på skörden. Faktum är att nästan tre gånger så många försäljningsbara jordgubbar hamnar i korgarna jämfört med konventionella fria frågor.

Funktioner och fördelar med tunnelodlingen

Tunnelodling medför ett antal fördelar, särskilt när det gäller växthälsa. Seiler betonar: "På grund av tunneln behöver vi nästan inga konventionella bekämpningsmedel." Detta beror på att skadedjur och sjukdomar som grå svamp knappast trivs i denna skyddade miljö. Dessutom kontrollerade Nebel -munstyckskontroll fukt och hjälper till att förhindra bildning av mögel. Företagets mål är tydligt: att minska användningen av kemiska bekämpningsmedel till ett minimum.

För att förhindra en mängd skadedjur används regelbundet ett specialistföretag från Hamburg, som undersöker växterna och ger fördelar för att bekämpa skadedjur effektivt. Seiler förklarar också utmaningen med Cherry Vinegar Fly, för vilken det tyvärr inte finns någon godkänd förmån i Tyskland. "Vi skyddar björnbären med speciella nätverk från denna fluga," säger han om åtgärderna.

Ett annat fokus för företaget är på den riktade näringsförsörjningen. Regelbundna analyser av rotbollarna säkerställer att växterna får exakt vad de behöver. Användningen av kol vid befruktning för att stärka anläggningarna är också på dagordningen, och företaget funderar redan på användningen av Miscanthus som ett hållbart underlag.

Vattenresurser i fokus

hållbar bevattning är ett centralt problem i Strawberry Country Funck. Seiler välkomnar den framtida förändringen: "Vi kommer att samla regnvatten i framtiden, och ett damm på Rasserbach -systemet kommer att ställas in." Denna strategi säkerställer att tillräckligt med vatten från Eisbach också finns på vintern. Med hjälp av solsensorer garanteras exakt bevattning via droppsystem, vilket säkerställer att ingen droppe vatten slösas bort. "Varje milliliter räknas", betonar Seiler.

Företaget har också lagt hantverksskörden i centrum. Den bästa kvaliteten produceras här, med mindre frukter kräver mer manuellt arbete och därmed orsakar högre lönekostnader. Skuggiga nätverk används för att underhålla växterna för att skydda dem från överdriven värme och för att optimalt utforma skördetiden. De folier som används för tunneln är utformade för en livslängd på åtta till tio år innan de återvinns.

I företagets övergripande struktur hanteras över 300 hektar, på vilka korn, raps, ärtor och sockerbetor odlas också. Främjandet av biologisk mångfald spelar en avgörande roll i företagskonceptet. Det finns blommor på 25 hektar som lockar insekter. Strawberry Country Funck kombinerar principerna för ekologi och ekonomi på ett imponerande sätt inom jordbruket.