Bakery Motsch in Bad Kissingen stenger etter generasjon - innsikt i årsakene

Bakery Motsch in Bad Kissingen stenger etter generasjon - innsikt i årsakene

Endringer i dårlig kyssingen: Motsch Bakery stenger etter mange års tradisjon

Stengingen av det tradisjonelle Motsch -bakeriet i Scheffelstraße 11. august overrasket og triste mange mennesker i dårlig Kissingen. Eier Marius Motsch rettferdiggjør dette trinnet med utfordringen med å finne kvalifisert personale for bakeriet. Dette problemet har blitt plaget av ham og broren Morris i årevis.

Spesialmangel og markedssituasjon som sentrale grunner

Eieren leder også den endrede markedssituasjonen som årsaken til nedleggelsen. Flere og flere supermarkeder tilbyr bakestasjoner, noe som øker konkurransen om små bakerier. I tillegg sparer folk økt, noe som betyr at mindre ofte går til bakeren. Selv om mange setter pris på kvaliteten og håndverket til bakerier som Motsch, er det fortsatt mindre ofte kjøpt.

I personlig takk til lojale kunder takker Marius Motsch alle kunder som har holdt seg lojale mot Motsch Bakery i årene. Han uttrykker også sin takk til sin ansatt og broren.

En langvarig familiebedrift med en stolt tradisjon

Motsch Bakery er en familiebedrift som har eksistert i dårlig Kissingen siden 1945. Familietradisjonen begynte i Mannheim i 1937 da Alois Motsch grunnla et bakeri. Bakeriets tildeling i 2022 som en av de 20 beste i Bayern viser selskapets høye kvalitet og popularitet.

Marius Motsch planlegger å omorganisere den profesjonelle orienteringen etter at bakeriet var stengt, mens han er optimistisk om at hans ansatte vil finne nye jobbmuligheter. Spørsmålet om bilag og bonuspoeng er fortsatt mulig frem til 10. august.

- nag