Sternenbäck lukker: Er slutningen af ​​34 grene i Baden-Württemberg?

Sternenbäck lukker: Er slutningen af ​​34 grene i Baden-Württemberg?

Den traditionelle Starbäck Bageri lukker sit produktionssted i Hechingen i slutningen af ​​året, der sætter spørgsmålstegn ved fremtiden for sine 34 filialer i Baden-Württemberg. Virksomheden, der blev grundlagt i 1766 og ansat omkring 1.000 mennesker overalt i Tyskland, havde oprindeligt annonceret en renoveringsprocedure i selvindretning i maj for at fortsætte forretningen. I en ny meddelelse præciserede Sterdenbäck -ledelsen GmbH, at placeringen i Hechingen kun vil være åben indtil slutningen af ​​året. Grenerne i regionen er afhængige af produktionen i Hechingen, og det er stadig uklart, om de kan leveres af produktionssteder i Thuringia eller Brandenburg burde faktisk lukke Hechingen.

Lukningen er en del af et større mønster i Baden-Württemberg, hvor flere bagerikæder har snublet på grund af stigende omkostninger for råvarer, energi og personale. Sternenbäck citerede disse faktorer som den vigtigste årsag til virksomhedens vanskelige situation. Meddelelsen oplyste, at bageriet skulle tilpasses selvadministrationsproceduren på markedsbehov. Dette kunne ikke kun bringe job i fare, men også for at afslutte over 250 år med bagningstradition i regionen, da selskabets fokus kan flyttes til Østtyskland i fremtiden.