Sternenbäck stenger: Er slutten på 34 grener i Baden-Württemberg?

Sternenbäck stenger: Er slutten på 34 grener i Baden-Württemberg?

Det tradisjonelle Starbäck-bakeriet stenger sin produksjonssted i Hechingen på slutten av året, som stiller spørsmål ved fremtiden til sine 34 filialer i Baden-Württemberg. Selskapet, som ble grunnlagt i 1766 og ansatt rundt 1000 mennesker over hele Tyskland, hadde opprinnelig kunngjort en renoveringsprosedyre i selvadministrasjon i mai for å fortsette virksomheten. I en ny melding klargjorde Sternenbäck Management GmbH at stedet i Hechingen bare vil være åpen til slutten av året. Grenene i regionen er avhengige av produksjon i Hechingen, og det er fortsatt uklart om de kan leveres av produksjonsstedene i Thuringia eller Brandenburg faktisk skal stenge Hechingen.

Stengingen er en del av et større mønster i Baden-Württemberg, der flere bakerkjeder har snublet på grunn av økende kostnader for råvarer, energi og ansatte. Sternenbäck siterte disse faktorene som den viktigste årsaken til selskapets vanskelige situasjon. Meldingen uttalte at bakeriet skulle være i samsvar med selvadministrasjonsprosedyren for markedets behov. Dette kunne ikke bare true jobber, men også for å avslutte over 250 år med baketradisjon i regionen, siden selskapets fokus kan flyttes til Øst -Tyskland i fremtiden.