Wurst stažení v Bavorsku: Zdravotní riziko z bakterií způsobujících nemoci
Wurst stažení v Bavorsku: Zdravotní riziko z bakterií způsobujících nemoci
: Carmen Mörwald
Zdravotní rizika kontaminovanými výrobky pro klobásy
V dnešní době je často vzpomínáno jídlem. Tentokrát je Kübler GmbH & Co. KG Focus, která nedávno zahájila kampaň pro odvolání pro několik produktů klobásy. Toto opatření bylo zahájeno poté, co bylo známo, že některé z jejích klobás by mohly být zatěžovány nebezpečnými bakteriemi. Takové bakterie v potravě jsou ze zdravotního hlediska nesmírně sporné a mohou se stát velmi nebezpečnými pro zranitelné skupiny, jako jsou těhotné ženy, batolata a starší lidé.
produkty ve stažení a jejich distribuci
Postižené produkty, včetně „Hausmacher Blutwurst v plechovce“ a „Játra v pořádku s telecím masem v plechovce“, byly prodány v různých federálních státech. Konkrétně jsou tyto klobásy v Bavorsku, Hesse, Baden-Württemberg, Saarland a Porýní-palatin poblíž Kauflandu, k klobásovým diskontu a Emil Färber. Zákazníkům je naléhavě doporučeno, aby tyto produkty nekonzumovali a místo toho je přivedli zpět do prodejního místa, kde je vrácena kupní cena.
pozadí pro kontaminovaná potraviny
Téma kolem bakterií v výrobcích klobásy není nové. V roce 2020 vedlo vyšetřování environmentální organizace GermanWatch k alarmujícím výsledkům: Každý druhý vzorek kuřecího masa vyrobeného z velkých drůbežích společností EU byl kontaminován zárodky. K ochraně zdraví spotřebitelů je vždy nutné zotavení z podobných důvodů. Stiftung Warentest poukazuje na to, že riziko zárodečného zatížení, zejména při teplých teplotách, se zvyšuje, což by mohlo být rozhodujícím faktorem v současném stažení.
Příznaky a zdravotní důsledky ve spotřebě
Každý, kdo mohl jíst z ohrožených produktů, by měl věnovat pozornost určitým příznakům, které se mohou vyskytnout až osm dní po konzumaci. Patří sem:
- Bolest břicha
- Průjem
- zvracení
- Horečka
- Bolest hlavy
- Bolest svalů
zejména děti, těhotné ženy a nemocné by měly být při dodávce kontaminovaných potravin opatrné, protože tyto skupiny mají vyšší riziko vážných zdravotních komplikací.
Ochrana zdraví a vzdělávání spotřebitelů
Současný stažení ilustruje potřebu neustálého sledování výroby a distribuce potravin. Je nanejvýš důležité, aby spotřebitelé byli informováni o takových zpětných volání a věděli, které produkty konzumují. Vzpomínka na Kübler je dalším krokem k zajištění dodržování těchto standardů k zajištění veřejného zdraví.
Zobrazená rizika vyžadují pečlivé kontroly a transparentní kroky od výrobců, aby zajistila bezpečnost spotřebitelů. Pouze prostřednictvím kolektivní pozornosti mohou být minimalizovány relapsy, které mohou vést k vážným onemocněním.
Kommentare (0)