Wurst visszahívás Bajorországban: A betegségeket okozó baktériumok egészségügyi kockázata
Wurst visszahívás Bajorországban: A betegségeket okozó baktériumok egészségügyi kockázata
Írta: carmen mörwald
Az egészségügyi kockázatok szennyezett kolbásztermékekkel
A napokat az ételek gyakran visszahívják. Ezúttal a Kübler Gmbh & Co. KG a hangsúly, amely nemrégiben indított egy visszahívási kampányt több kolbásztermék számára. Ezt az intézkedést azután kezdték meg, hogy megismerték, hogy a CAN kolbászok egy része veszélyes baktériumokkal terhelhető. Az ilyen élelmiszer -baktériumok egészségügyi szempontból rendkívül megkérdőjelezhetők, és nagyon veszélyesek lehetnek a kiszolgáltatott csoportok, például a terhes nők, a kisgyermekek és az idősek számára.
Termékek a visszahívásban és azok eloszlásában
Az érintett termékeket, köztük a "Hausmacher blutwurst a dobozban" és a "Máj kolbász borjúhús a dobozban", különféle szövetségi államokban értékesítették. Pontosabban, ezeket a Bajorországban, Hesse-ben, Baden-Württembergben, Saarlandban és Rajna-kelában Palatinate-ban, Kaufland közelében, a kolbász diszkonterben és Emil Färberben. Az ügyfeleknek sürgősen azt tanácsolják, hogy ne fogyasztják ezeket a termékeket, és inkább visszahozzák őket az értékesítés pontjához, ahol a vételárat visszatérítik.
A szennyezett ételek háttere
A kolbásztermékek baktériumai körüli téma nem új. 2020 -ban a Germanwatch környezetvédelmi szervezetének vizsgálata riasztó eredményekhez vezetett: a nagy uniós baromfi -társaságokból készített csirkehús minden második mintáját a baktériumokkal szennyezték. A fogyasztók egészségének védelme érdekében mindig hasonló okokból történő gyógyulás szükséges. A Stiftung Warentest rámutat arra, hogy a csíraterhelés kockázata, különösen a meleg hőmérsékleten, növekszik, ami döntő tényező lehet a jelenlegi visszahívásban.
Tünetek és egészségügyi következmények a fogyasztásban
Bárki, aki a veszélyeztetett termékekből eszik, figyeljen bizonyos tünetekre, amelyek akár a fogyasztás után nyolc nappal is előfordulhatnak. Ide tartoznak:
- Hasi fájdalom
- hasmenés
- hányás
- láz
- Fejfájás
- izomfájdalom
Különösen a gyermekeknek, a terhes nőknek és a betegeknek óvatosnak kell lenniük a szennyezett ételek szállításakor, mivel ezeknek a csoportoknak nagyobb a súlyos egészségügyi szövődmények kockázata.
Egészségvédelem és fogyasztói oktatás
A jelenlegi visszahívás szemlélteti az élelmiszer -előállítás és elosztás folyamatos megfigyelésének szükségességét. Nagyon fontos, hogy a fogyasztók tájékozódjanak az ilyen visszahívásokról, és tudják, mely termékeket fogyasztják. A Küblerre való visszahívás egy újabb lépés annak biztosítása érdekében, hogy megfigyeljék az ilyen szabványokat a közegészség biztosítása érdekében.
A bemutatott kockázatok gondos ellenőrzést és átlátható intézkedéseket igényelnek a gyártóktól a fogyasztók biztonságának biztosítása érdekében. Csak a kollektív figyelem révén lehet minimalizálni a kollektív figyelem relapszusát, amely súlyos betegségekhez vezethet.
Kommentare (0)