Wurst atsaukšana Bavārijā: veselības risks no slimībām izraisošiem mikrobiem
Wurst atsaukšana Bavārijā: veselības risks no slimībām izraisošiem mikrobiem
autors: Carmen Mörwald
Piesārņotu desu produktu risks veselībai
Šīs dienas bieži atgādina ar pārtiku. Šoreiz uzmanības centrā ir Kübler Gmbh & Co. KG, kas nesen uzsāka atsaukšanas kampaņu vairākiem desu produktiem. Šis pasākums tika uzsākts pēc tam, kad kļuva zināms, ka dažas tās kārbu desas var apgrūtināt ar bīstamiem mikrobiem. Šādi baktērijas pārtikā ir ārkārtīgi apšaubāmi no veselības viedokļa, un tie var kļūt ļoti bīstami neaizsargātām grupām, piemēram, grūtniecēm, mazuļiem un vecāka gadagājuma cilvēkiem.
produkti atsaukšanā un to izplatīšana
Ietekmētie produkti, ieskaitot "Hausmacher Bluutwurst CAN" un "aknu desu soda ar teļa gaļu" Can in the Can ", tika pārdoti dažādās federālajās valstīs. Konkrēti, šīs desas Bavārijā, Hesē, Baden-Virtembergā, Sārlandē un Reinlendas-palātā netālu no Kauflandes, tika piedāvātas desu diskusija un Emīls Färber. Klientiem steidzami tiek ieteikts nelietot šos produktus, un tā vietā tos atgriezt pārdošanas vietā, kur tiek atlīdzināta pirkuma cena.
Piesārņotu pārtikas produktu fons
Tēma par baktērijām desu izstrādājumos nav jauna. 2020. gadā vides organizācijas GermanWatch izmeklēšana noveda pie satraucošiem rezultātiem: katrs otrais vistas gaļas paraugs, kas izgatavots no lielām ES mājputnu korporācijām, bija piesārņots ar mikrobiem. Lai aizsargātu patērētāju veselību, vienmēr ir nepieciešama atveseļošanās līdzīgu iemeslu dēļ. Stiftung Warentest norāda, ka dīgļu slodzes risks, it īpaši siltā temperatūrā, palielinās, kas pašreizējā atsaukšanā varētu būt izšķirošs faktors.
Simptomi un sekas veselībai patēriņā
Ikvienam, kurš, iespējams, ir ēdis no apdraudētajiem produktiem, jāpievērš uzmanība noteiktiem simptomiem, kas var rasties līdz astoņām dienām pēc patēriņa. Tie ietver:
- sāpes vēderā
- Caureja
- Vemšana
- drudzis
- galvassāpes
- Muskuļu sāpes
Īpaši bērniem, grūtniecēm un slimiem cilvēkiem jābūt uzmanīgiem, piegādājot piesārņotu pārtiku, jo šīm grupām ir lielāks nopietnu veselības komplikāciju risks.
Veselības aizsardzība un patērētāju izglītība
Pašreizējā atsaukšana parāda nepieciešamību pastāvīgi uzraudzīt pārtikas ražošanu un izplatīšanu. Ļoti svarīgi, ka patērētāji tiek informēti par šādiem atzvanīšanu un zina, kurus produktus viņi patērē. Kübler atsaukšana ir vēl viens solis, lai nodrošinātu, ka šādi standarti tiek ievēroti, lai nodrošinātu sabiedrības veselību.
Parādītajiem riskiem nepieciešama rūpīga ražotāju kontrole un caurspīdīga darbība, lai nodrošinātu patērētāju drošību. Tikai ar kolektīvu uzmanību var samazināt recidīvi, kas var izraisīt nopietnas slimības.
Kommentare (0)