Objavte svet korenia: Kurz s Ralf Schmitt v Bambergu

Objavte svet korenia: Kurz s Ralf Schmitt v Bambergu

Korenie a soli hrajú ústrednú úlohu v našich kuchyniach. Nielenže dávajú jedlám správnu chuť, ale môžu tiež vylepšiť vzhľad riadu. Ak sa čudujete, ako môžete okoreniť svoju kuchyňu a hľadať nové vkusové zážitky, nemali by ste si ujsť nadchádzajúci kurz Spice.

Ralf Schmitt, skúsený korenie Sommelier a hosťujúci autor nového bulletinu Popular Please „Fine z Franconia“, vás pozýva na jedinečný zážitok 17. októbra. V trojhodinovom kurze sa účastníci predstavia do medzinárodného sveta korenia - musí pre každého, kto sa chce dozvedieť viac o rôznych možných použitiach a pre arómy korenia.

hlbší pohľad na Aroma Worlds

V rámci kurzu sa diskutuje o rozdieloch medzi varením, kameňom a morskou soľou. Účastníci majú možnosť dozvedieť sa viac o ochutených soli, ako je stále populárnejšia Kala Namak, ktorá hrá úlohu, najmä vo vegánskej kuchyni. Samozrejme, klasiky, ako sú dymové soli, nie sú pre milovníkov grilu zanedbávané.

Ale čo nie je skutočné korenie? Tieto a mnoho ďalších vzrušujúcich otázok sú objasnené. Na programe sú tiež korenie, ako je škorica a muškátový oriešok. Základný kurz všetko o tom, ako tieto koreniny efektívne využívať vo vašej vlastnej kuchyni.

Napríklad techniky sú sprostredkované, ako používať soľ a korenie ako profesionál alebo ako ušetriť orientované jedlo. Otázky o tom, kedy sezóna a ako korenie ovplyvňuje dobre, sa zaobchádza. Dôležitým nálezom bude aj to, čo poznáte dobré korenie a ako sa uložiť.

Vrcholom kurzu bude demonštrácia výroby vlastných zmesí korenia. Ralf Schmitt ukáže prípravu gumy BBQ, ktorú môžu účastníci potom vziať domov.

Kurz je otvorený pre všetkých, ktorí majú záujem o varenie a korenie. Nevyžadujú sa žiadne predchádzajúce znalosti. Aby sa zabezpečilo, že všetci účastníci majú dostatok priestoru na otázky, počet účastníkov je obmedzený na 20 ľudí.

Pravdepodobnosť lístkov

Od 16. septembra sa začne predaj lístkov na tento špeciálny kurz. Ak ste rýchly, máte možnosť vyhrať dva lístky prostredníctvom tomboly. Ak sa chcete zúčastniť na tombole, zainteresované strany sa musia prihlásiť na odber bulletinu „Fine z Franconia“ a odpovedať na otázku: Ktoré korenie je stále jedným z najdrahších na svete dnes? Možnosti sú: a) šafran, b) škorica alebo c) muškátový oriešok. Správna odpoveď musí byť predložená do 13. septembra o 9:00.

Ralf Schmitt nie je len renomovaný odborník na korenie, ale aj aktívnym účastníkom stravovacej scény. Narodil sa zo svojej vášne pre ovocie a korenie a je známy ako „papája-Schmitti“ v rôznych médiách. V priebehu desaťročia bol generálnym riaditeľom Tropenhaus AM Rennsteig a od roku 2024 viedol Arnika Academy v Teuschnitz.

Účastníci kurzu si preto môžu byť istí, že vám poskytne cenné a zábavné pohľady na svet korenia. Nenechajte si ujsť túto príležitosť objaviť nové horizonty vkusu a vylepšiť svoje kulinárske zručnosti!

• Kedy? 17. októbra 2024, od 18:30.
• Kde? Tlačové centrum MedienGruppe Upper Franconia, Gutenbergstraße 11, 96050 Bamberg
• Rečník? Ralf Schmitt
• Vstupenky? 39,95 EUR, od 16.9.2024 rezervovateľné prostredníctvom eventbrite.de, 20 k dispozícii
• Práve: l.schmidt@mgo-Lokalemedien.de alebo Newsletter@fraenkischerag.de
• Tiež vhodné pre vegetariánov a vegánov

Využite túto príležitosť a ponoriť sa do vzrušujúceho sveta korenia a príchutí a priniesť svoje kuchynské zručnosti na ďalšiu úroveň!