Harvest Balance 2023: Rheingau desafía Frost - ¡Vino cuenta con sorpresas!

Harvest Balance 2023: Rheingau desafía Frost - ¡Vino cuenta con sorpresas!

Mainz, Deutschland - El equilibrio actual de la cosecha del Instituto de Vinos alemán lo hace escuchar: mientras que las vides en el Rheingau se salvaron en gran medida de las heladas tardías en abril y la cosecha con un estimado de 222,000 hectolitros está en el nivel del año anterior, se ve dramático en otras regiones de vinos alemanas. En el Hessische Bergstrasse, la cantidad de cosecha cayó un 6 por ciento a 31,000 hectolitros, en el Valle del Rin Middle en un 14 por ciento a 19,000 hectolitros, y el AHR incluso tuvo que aceptar una disminución alarmante del 64 por ciento a 15,000 hectolitros. Sajonia y Saale-Unstrut con pérdidas de más del 70 por ciento son particularmente violentas. Debido a las tormentas de granizo, la más mínima cosecha se ha esperado de solo 510,000 hectolitros en el Moselle.

A pesar de estos números aleccionadores, hay un rayo de esperanza: la lluvia conduce a la acumulación de minerales valiosos en las uvas, lo que indica la formación de vinos ricos en extracto con una mineralidad pronunciada. Estos vinos prometen "sabores frescos y vivos" y un contenido moderado de alcohol que corresponde a la tendencia actual. Ecovin de Ecovin también informa una pérdida considerable de rendimiento y demanda de que las regulaciones en la instalación de Biow se ajusten para poder hacer frente a sus desafíos por heladas tardías y enfermedades fúngicas. Para obtener más información sobre esta difícil temporada de vinos, visite www.faz.net .