Saagisaldo 2023: Rheingau trotsib Frost - vein loeb üllatusi!

Saagisaldo 2023: Rheingau trotsib Frost - vein loeb üllatusi!

Mainz, Deutschland - Saksa veiniinstituudi praegune saagikoristuse tasakaal paneb teid kuulama: kuigi Rheingau viinapuud olid aprillis suuresti hilistest külmakraadidest ja saak hinnanguliselt 222 000 hektoliitriga on eelmise aasta tasemel, tundub see teistes Saksa veinipiirkondades dramaatiline. Hessische Bergstrasse'is langes saagikogus 6 protsenti 31 000 hektoliitrile, Kesk -Reini orus 14 protsenti kuni 19 000 hektoliitrile ja AHR pidi isegi leppima murettekitava langusega 64 protsendilt 15 000 hektoliitrile. Saksimaalne ja Saale-ebaühtlane, kelle kahjum on üle 70 protsendi, on eriti vägivaldsed. Rahetormide tõttu on Moselle'is vaid 510 000 hektoliitrilt eeldatud vähimatki saaki.

Vaatamata nendele kainestavatele numbritele on olemas lootusekiir: sademete hulk põhjustab viinamarjadesse väärtuslike mineraalide kogunemist, mis näitab ekstrakti -rikaste veinide moodustumist väljendatud mineraalsusega. Need veinid lubavad "värskeid, elavaid maitseid" ja mõõdukat alkoholisisaldust, mis vastab praegusele suundumusele. Ecovin's Ecovin teatas ka märkimisväärselt saagikuse ja nõudluse kaotusest, et Biowi paigaldamise määrusi kohandataks, et saaksid oma väljakutsetega toime tulla hiliste frostide ja seenhaiguste tõttu. Selle raske veinihooaja kohta lisateabe saamiseks külastage veebisaiti www.faz.net .