Harvest Balance 2023: Rheingu sfida il gelo - le sorprese del vino!

Harvest Balance 2023: Rheingu sfida il gelo - le sorprese del vino!

Mainz, Deutschland - L'attuale bilanciamento del raccolto dell'Istituto di vino tedesco ti fa ascoltare: mentre le viti nel Rheingau sono state in gran parte risparmiate dai tardo gelidi di aprile e il raccolto con circa 222.000 ettolitri è al livello dell'anno precedente, sembra drammatico in altre regioni vinicole tedesche. Sulla Hessische Bergstrasse, l'importo della raccolta è sceso del 6 % a 31.000 ettolitri, nella Valle del Reno centrale del 14 % a 19.000 ettolitri e l'AHR ha persino dovuto accettare un calo allarmante dal 64 percento a 15.000 ettolitri. Saxony e Saale-non stretta con perdite di oltre il 70 percento sono particolarmente violenti. A causa delle grandinate, il minimo raccolto è stato atteso da soli 510.000 ettolitri sulla Mosella.

Nonostante questi numeri rassicuranti, c'è un raggio di speranza: la pioggia porta all'accumulo di minerali preziosi nell'uva, che indica la formazione di vini ricchi di estratto con una pronunciata mineralità. Questi vini promettono "sapori freschi e vivaci" e un moderato contenuto di alcol che corrisponde all'attuale tendenza. Ecovin di Ecovin segnala inoltre una notevole perdita di rendimento e la domanda che i regolamenti nell'installazione di Biow siano adeguati al fine di poter affrontare le loro sfide da parte di gelate tardive e malattie fungine. Per ulteriori informazioni su questa difficile stagione del vino, visitare www.faz.net .