Balance da colheita 2023: Rheingau desafia o gelo - o vinho conta surpresas!

Balance da colheita 2023: Rheingau desafia o gelo - o vinho conta surpresas!

Mainz, Deutschland - O balanço atual da colheita do Instituto de Vinhos Alemão faz você ouvir: Enquanto as videiras do Rheingau foram amplamente poupadas das geadas tardias em abril e a colheita com cerca de 222.000 hectoliters está no nível do ano anterior, parece dramático em outras regiões vinícolas alemãs. Na Bergstrasse de Hessische, a quantidade de colheita caiu 6 %, para 31.000 hectolitros, no vale do Reno Médio em 14 %, para 19.000 hectolitores, e o AHR teve que aceitar um declínio alarmante de 64 % para 15.000 hectolitores. A Saxônia e Saale-Anstrut com perdas superiores a 70 % são particularmente violentas. Devido a tempestades de granizo, a menor colheita foi esperada de apenas 510.000 hectolitros no Moselle.

Apesar desses números preocupantes, há um raio de esperança: a chuva leva ao acúmulo de minerais valiosos nas uvas, o que indica a formação de vinhos ricos em extrato com mineralidade pronunciada. Esses vinhos prometem "sabores frescos e animados" e um teor moderado de álcool que corresponde à tendência atual. A Ecovin da Ecovin também relata uma perda considerável de rendimento e demanda de que os regulamentos na instalação da BIOW sejam ajustados para poder lidar com seus desafios por geadas tardias e doenças fúngicas. Para obter mais informações sobre esta temporada de vinhos difíceis, visite www.faz.net .